香芋餡的做法有哪些

　　1、材料：香芋250克，雞中翅6只，生薑1塊，蒜頭2瓣，鹽焗雞粉10ml，酒5ml，生抽10ml，白糖5ml

　　2、雞翅清洗乾淨，每隻斬成2塊；香芋削皮，切成方塊；姜、蒜切片

　　3、雞翅中加入薑片、蒜片、鹽焗雞粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml醃20分鐘入味

　　4、鍋裡放多一點油，燒熱，把瀝乾水分的芋頭放進去，中火煎至金黃

　　5、翻面後繼續煎至兩面金黃

　　6、加入雞翅、姜、蒜片

　　7、把材料儘量平鋪在鍋上，稍煎一下，翻炒均勻

　　8、把所有材料盛進砂鍋，倒進剛才醃雞翅的醃料，加入150ml清水

　　9、大火煮開後，轉中小火煮10~12分鐘，撒上蔥花即可

　　1、材料：香芋250克，雞中翅6只，生薑1塊，蒜頭2瓣，鹽焗雞粉10ml，酒5ml，生抽10ml，白糖5ml

　　2、雞翅清洗乾淨，每隻斬成2塊；香芋削皮，切成方塊；姜、蒜切片

　　3、雞翅中加入薑片、蒜片、鹽焗雞粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml醃20分鐘入味

　　4、鍋裡放多一點油，燒熱，把瀝乾水分的芋頭放進去，中火煎至金黃

　　5、翻面後繼續煎至兩面金黃

　　6、加入雞翅、姜、蒜片

　　7、把材料儘量平鋪在鍋上，稍煎一下，翻炒均勻

　　8、把所有材料盛進砂鍋，倒進剛才醃雞翅的醃料，加入150ml清水

　　9、大火煮開後，轉中小火煮10~12分鐘，撒上蔥花即可

　　食材：麵粉500克、酵母粉5克、抹茶粉10克、牛奶220克、白糖10克。

　　做法：

　　1、牛奶加入白糖攪拌均勻至白糖溶化，加入即發酵母，攪拌均勻；

　　2、加入麵粉，揉成團，室溫發酵至2倍大；

　　3、發酵好的麵糰分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶麵團，兩種麵糰再餳發10分鐘；

　　4、將白色麵糰擀成長方形大片，再將抹茶麵團擀成長方形大片，寬度略窄於白色麵皮，在白色麵皮上刷上清水，再將抹茶麵皮覆蓋在白色麵皮上，在抹茶皮上刷上清水；

　　5、將麵糰緊緊地捲成圓柱體，然後切成均勻的小段；

　　6、鍋中加入水，將麵糰放在蒸籠中發酵20分鐘左右，然後點火燒水，水開後蒸20分鐘，關火再燜5分鐘即可。