香菇可以和木耳同吃嗎

　　香菇和木耳一起食用並不會產生不良反應，香菇與木耳還可一起炒菜食用，具體做法如下：

　　主料：木耳、香菇。

　　輔料：食鹽、醬油、胡蘿蔔、雞精、十三香、食用油、大蔥。

　　做法步驟：

　　1、將木耳提前泡發，香菇、胡蘿蔔洗淨切片。

　　2、將大蔥洗淨切末。

　　3、在炒鍋中放入食用油，待鍋熱後放入蔥花。

　　4、放入香菇煸炒片刻，再加入鹽、十三香、醬油。

　　5、待香菇炒軟後，加入木耳、胡蘿蔔。

　　6、加入醬油、雞精，翻炒均勻後

　　木耳和蝦可以一起吃。

　　蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。

　　木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

　　1、白蘿蔔能和香菇和木耳能一起吃，食物沒有相剋；

　　2、木耳與青蘿蔔一起食用會引發皮炎；

　　3、木耳與麥冬一起食用會引發胸悶；

　　4、木耳與海螺一起食用會引發食物中毒；

　　5、香菇與河蟹一起食用會誘發結石；

　　6、香菇與鴿肉一起食用會引發痔瘡。