香菇5分鐘能煮熟。香菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食材，其口感軟糯有富有彈性，被許多人喜愛，煮香菇時，通常煮5分鐘就會熟，若是烹飪時間過長，香菇中的蛋白質、維生素以及礦物質等營養成分會大部分流失，從而降低食用價值，且口感上會有明顯軟化、軟塌情況，而烹飪時間過短，香菇沒有完全熟透，食用後對自身健康有一定的影響。
香菇：
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。
幹香菇食用部分佔72%，每100克食用部分中含水13克、 脂肪1.8克、 碳水化合物54克、 粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、 維生素B1 0.07毫克、維生素B2 1.13毫克、 尼克酸18.9毫克。鮮菇除含水85~90%外，固形物中含 粗蛋白19.9%， 粗脂肪4%，可溶性無氮物質67%，粗纖維7%， 灰分3%。
1、帶殼雞蛋涼水下鍋，水開以後再煮上五分鐘就熟了。這時煮出的雞蛋能完整地儲存營養，又能殺死有害的病菌。不同地區氣壓不同，水開時間不一致。
2、很多人覺得雞蛋煮得越久越好，可以保證雞蛋煮熟，這種想法也是不正確的。雞蛋在沸水裡煮超過十分鐘，內部就會發生的化學變化。這時候它的蛋白質結構變得更加緊密，不容易和胃裡的消化酶接觸，從而變得難以消化。而且雞蛋裡的蛋氨酸經過長時間加熱以後會分解出硫化物，和蛋黃中的鐵發生反應，形成人體不易吸收的硫化鐵，營養損失就比較嚴重了。
冷水下鍋，中火煮，煮開後5分鐘關火即可。
快速煮雞蛋的做法步驟：
1、準備好雞蛋和五至六張紙巾；
2、把紙巾平鋪在電飯鍋內膽；
3、灑上幾滴水，不用太多，把紙巾打溼潤就好，把雞蛋放進鍋裡，然後把電飯鍋按到煮飯功能，幾分鐘後自動跳到保溫功能再焗五分鐘就好了。
10分鐘。是指從雞蛋冷水下鍋煮開始計算，這樣煮出來的雞蛋比較完整，而且蛋白和蛋黃都可以固化。雞蛋下鍋煮的時間不宜超過十五分鐘，會造成雞蛋營養結構發生變化，更難消化。
注意：
1、煮雞蛋前一定要將雞蛋殼清洗一下，雖然有些雞蛋表面看上去光滑，但是上面會有一些微生物或者細泥沙是看不到的。
2、煮雞蛋 ...
1、一般煮雞蛋在水開後需要五到十分鐘才能把雞蛋煮熟。
2、煮雞蛋是平時比較常見的食用雞蛋的方法，煮雞蛋含有的營養價值比較高，能夠提供人體豐富的蛋白質、多種維生素以及微量元素，而且煮雞蛋的營養物質吸收率很高，基本可以完全吸收。當然雞蛋不宜多吃，每天最好不要超過一個。 ...
1、螃蟹水煮的時間：螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定。
2、一般來說3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大於4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透，注意：煮螃蟹的時間不可以少於15分鐘，不然很難起到起到殺菌的作用。 ...
3-5分鐘。銀耳富含蛋白質、維生素、膳食纖維，還含有鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質，和木耳一樣是屬於比較容易熟的食物，將其撕成小塊，開水下鍋煮3-5分鐘就能熟，但此時的銀耳口感偏脆嫩，適宜涼拌來吃，如果是做銀耳湯，需要燉出膠狀，還需繼續燉煮30分鐘-1小時。
銀耳煮熟後是脆的還是軟的：根據煮的時間長短決定。銀 ...
視情況而定。炸丸子的時間跟油溫以及丸子的大小有關，若油溫高於100度，並且蘿蔔丸子直徑約2-3釐米，則需要炸3-4分鐘即可炸熟；若是油溫低於100度，且蘿蔔丸子約4-7釐米，則需要8-10分鐘。因此蘿蔔丸子炸幾分鐘熟，要根據實際情況而定。
拓展資料：蘿蔔，十字花科蘿蔔屬植物。原始種起源於歐、亞溫暖海岸 ...
鮑魚是比較鮮嫩的海鮮產品，一般新鮮的鮑魚用來蒸食較為美味,大概蒸煮5-10分鐘即可。建議不要超過10分鐘，以免影響口感並造成營養流失。煮的時間不宜過長，否則鮑魚肉的質感會有變化，並且營養也會流失。
鮑魚的營養價值及功效與作用
鮑魚具有提高人體免疫力的作用，因此，對於久病的人群，或者免疫力較差的病人 ...
螃蟹先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸15分鐘就能蒸熟了，要蒸20分鐘才能比較完全的殺菌。
螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。 ...