香菇洗好了第二天吃可以嗎

　　香菇洗好了,如果是沒壞第二天吃是可以的。特別是冬天，一晚上的儲存時間一般是不會變質的。只是，注意儘量不要讓香菇放在密封的袋子裡，洗好後用盆子裝好，自然放置就可以了。煮前觀察一下，正常的話煮吃即可。

　　香菇洗完儲存方式：

　　1、冰箱冷藏。香菇洗完常溫放置容易變質，最好放在冰箱冷藏儲存，此時香菇的細胞壁會破損。不過，建議先把水瀝乾，等到香菇表面變乾燥後再放在冰箱儲存。

　　2、曬乾儲存。洗過的香菇還可以採取曬乾處理。不過，洗過的香菇曬乾後是黑色的，影響美觀，口感上也會稍遜於自然風乾的香菇。

　　3、清水浸泡。洗完不立即吃的，不妨放在水裡浸泡。放入容器中，倒入清水淹沒香菇，如香菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免鮮香菇變黑。

　　裙帶菜泡發多了第二天能吃。

　　裙帶菜泡發之後，將它蓋上保鮮膜並放到冰箱裡面進行冷藏，第二天拿出來後沒有變質等情況，那麼就算是隔夜也是可以食用的。裙帶菜的泡發時間不會太長，在烹飪前放到水中浸泡2-3個小時左右就可以了，時間過長容易滋生細菌。

　　裙帶菜是我們生活中比較常見的一種食材，味道鮮美，不過一般儲存時間不長，要是想長途運輸售賣的話，一般都會將它製成幹裙帶菜，這樣買回來之後等想吃的時候先用水泡發，然後再進行烹飪工作即可。

　　1、菠蘿要用鹽水泡了可以放到第二天還能吃。鹽水有殺菌抑菌的作用，將菠蘿放在鹽水裡浸泡，有延長菠蘿保鮮期的作用，一般放置到第二天還是能吃的，同時菠蘿泡鹽水還可以改善菠蘿的味道，消除大部分菠蘿中的過敏物質，降低食用者吃菠蘿過敏的機率。

　　2、菠蘿在鹽水中浸泡好之後，吃不完的部分，要趕緊瀝乾水分，然後放到密封性好的保鮮碗或保鮮袋中，置於冰箱冷藏室保鮮，大約可放3天左右不變質。注意期間不要老是開啟試吃，否則進入細菌後，其保鮮時間會變短，一旦開封了保鮮袋或保鮮碗，就要儘快食用完畢。

　　3、菠蘿放入鹽水中浸泡的時間過短則起不到讓鹽水消除菠蘿朊酶的目的，同時鹽水沒有進入菠蘿果肉中，也無法改善菠蘿的口感，而浸泡時間過長，則會影響菠蘿的食用味道，建議泡鹽水的時間控制在15—30分鐘為宜，如成熟度較高的菠蘿，大約泡15分鐘即可，成熟度不高的建議多浸泡會。