香菇炒雞蛋做法
香菇炒雞蛋做法
1、準備：幹香菇用40度左右的溫水充分泡發（無硬芯）後，用清水衝乾淨備用；用鮮香菇的話，放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨。將泡發好的香菇切成片；雞蛋打散後放點生抽和清水攪勻。
2、鍋中倒入油，先炒雞蛋，用鏟子攪散成塊，盛出備用。
3、鍋中再倒入油，大火加熱，倒入香菇片翻炒，然後調入生抽，老抽，鹽和糖翻炒。
4、加入一點清水煮開；（鮮香菇會出湯就不需要加水）。
5、倒入雞蛋炒勻，最後淋入水澱粉勾芡，即可。
香菇炒雞蛋做法
1、準備：幹香菇用40度左右的溫水充分泡發（無硬芯）後，用清水衝乾淨備用；用鮮香菇的話，放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨。將泡發好的香菇切成片；雞蛋打散後放點生抽和清水攪勻。
2、鍋中倒入油，先炒雞蛋，用鏟子攪散成塊，盛出備用。
3、鍋中再倒入油，大火加熱，倒入香菇片翻炒，然後調入生抽，老抽，鹽和糖翻炒。
4、加入一點清水煮開；（鮮香菇會出湯就不需要加水）。
5、倒入雞蛋炒勻，最後淋入水澱粉勾芡，即可。
尖椒香菇炒雞蛋的做法是什麼
食材：
尖椒3個、香菇8個、雞蛋2個、薑片少量、蔥花少量、鹽5克、醋少量。
1、尖椒切碎片，放入燒熱的鍋裡面幹炒，炒軟後裝盤子備用。
2、雞蛋打入碗中，加入少量鹽，用筷子攪拌均勻。鍋燒熱加入適量油，倒入蛋液。炒好之後裝盤子備用。加少量的醋有利於鈣的吸收，更美味。
3、加入適量油，放薑片爆香，放香菇翻炒，加入適量的食用鹽。
4、加入之前炒好的辣椒翻炒。
5、加入之前炒好的雞蛋，翻炒。
6、加入蔥花，翻炒2分鐘，起鍋。
黃瓜香菇炒雞蛋最正宗的做法
材料主料：雞蛋、黃瓜；
輔料：香菇適量、蔥適量、姜適量、植物油適量、精鹽適量、十三香適量；黃瓜香菇炒雞蛋做法：
準備好所用的食材。黃瓜切片，西紅柿切塊兒，雞蛋打入碗內攪勻。香菇切塊兒，蔥姜切碎末。起油鍋，油熱後倒入蛋液。炒成塊狀盛出備用。鍋內再次加入由，炒香蔥薑末。放入香菇。翻炒片刻，可加入少許水 ...
粉皮炒雞蛋做法
1、先將粉皮剪成小塊，泡軟（ 如果覺得不夠軟，可以用開水煮一分鐘，然後過涼備用）青椒切小塊，雞蛋打散。
2、開火，鍋內油熱後先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入。
3、等雞蛋液在鍋內成型後盛出，鍋內放底油把粉皮和青椒一起倒入鍋內翻炒，看青椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味。
4、關火，出鍋 ...
洋蔥炒雞蛋做法
1、主料：洋蔥1個雞蛋2個。
2、調料：食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。
3、雞蛋打散，放少量鹽拌勻。
4、洋蔥切絲。
5、鍋入油燒熱，大火劃散雞蛋至熟，盛出備用。
6、鍋再入少油，加入洋蔥絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。
7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘 ...
簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法
1、原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
2、準備好相關食材。
3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。
4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。
5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。
6、不要翻動中大火待蛋液凝固。
7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。
8、西紅柿 ...
菜花炒雞蛋做法竅門
1、將菜花洗乾淨掰成小塊。
2、將蔥薑蒜切末備用。
3、將雞蛋打散，炒鍋內倒油油熱後倒入蛋液翻炒，炒好盛出備用。
4、炒鍋內繼續倒油，放入乾紅辣椒和花椒炸香。
5、倒入蔥薑蒜末、菜花繼續翻炒。
6、放入生抽、十三香繼續翻炒。
7、菜花炒好時倒入雞蛋翻炒。
8、翻炒幾下就可以開吃 ...
椿芽炒雞蛋做法竅門
1、主料：香椿芽250克，雞蛋3個，花生油50克，細鹽，味精少許。
2、做法：首先要用開水燙1分鐘，然後將香椿芽擇去硬的葉柄，只剩嫩葉、嫩芽，洗淨切成2釐米長的段備用。雞蛋打入碗內，將切好的香椿芽放入雞蛋中加入適量鹽，味精繼續攪拌讓香椿芽與雞蛋充分粘連後備用鍋坐火上，加入花生油，待油熱後倒入上步準備好 ...
油菜香菇炒雞蛋怎麼做
1、準備材料：油菜4棵、香菇6朵、雞蛋2個、鹽、生抽、澱粉各適量。
2、油菜擇洗乾淨，控水備用；
3、香菇用溫水泡發，去蒂，擠幹水分，切成小丁備用。
4、雞蛋打散備用。
5、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入雞蛋，加一點兒鹽，炒熟後盛出備用。
6、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁和油 ...