香菇種植成本應該根據各地物價來確定。不同的地區是差異。一般每畝地成本在25000至30000元左右。
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學
香菇種植成本應該根據各地物價來確定。不同的地區是差異。一般每畝地成本在25000至30000元左右。
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學
香菇種植具有周期短、效益好等優勢。香菇不僅是人們理想的美味佳餚，而且它具有良好的保健功能和較高的藥用價值，可以預防和治療多種疾病。
香菇種植的成本計算如下。
1、培養基配方，需購買木屑、麥皮、玉米粉、石膏、過磷酸鈣、糖、鹽、硫酸鎂，共約5000元。
2、制筒用工工資，需僱傭拌料工、裝袋工、滅菌工、出鍋工、接種工、雜工，共約1500元。
3、輔助材料，需購買菌袋、菌種、塑膠繩、氣霧消毒劑、來蘇兒、酒精、滅菌柴火，以及繳納水電費，共約2100元。
1、用0.2%-0.3%高錳酸鉀溶液浸泡12個小時，或者用2%石灰石浸泡木屑12個小時。
2、將培養原料混合均勻，然後按照1:1.3的比例，兌水攪拌後進行堆積，堆寬為1.2-2米，高為1米-5米，形狀為梯字形，長度要根據原料的多少和場地進行選擇，堆積大約26天左右，期間要將原料翻堆4-5次。
3、在放入菇房前，將充分腐熟的培養料進行第1次消毒，放入菇房後，進行第2次消毒，這樣可以減少菇房、床架、培養料內，雜菌與害蟲的發生率。
4、將消毒好的培養料用袋子裝好，可採用筒狀透明薄膜袋裝培養料，袋口要保留直徑為3cm的圓口，然後塞好棉花塞，方便後期接種香菇菌種。
5、將裝好的培養料用蒸鍋再次進行消毒，等待溫度冷卻至35℃左右時，便可移入接種室接入香菇菌種，期間要避免將接種口靠近酒精燈。
6、將接種好的培養料，放入溫度為25℃的培養室，相對溼度要保持在60%-65%，然後培養香菇菌絲，當培養料袋子表面顏色轉為黃色，就表示袋內培養料菌絲，有40%左右轉變成了褐色，這時就可進行脫袋，之後上架進行催菇。
7、在催菇過程中，可採取揭膜等方式加大晝夜溫差，這樣有利於香菇子實體的形成。
8、當香菇子實體為70%-80%時，便可進行採摘，採摘時要避免損傷周圍菌塊和小菇。