香菇肉丁燒麥怎麼做
香菇肉丁燒麥怎麼做
1、主料糯米500g，餃子皮30個，豬肉200g，胡蘿蔔適量，小蔥5棵，香菇20個，輔料，十三香適量，食鹽適量，木糖醇適量，味精適量，生抽適量，老抽適量，黃豆醬適量。
2、胡蘿蔔半根，剁碎備用。
3、幹香菇20顆左右，泡發備用。
4、將泡發的香菇剁碎，備用。
5、將剁好的幹香菇，胡蘿蔔，豬腿肉，剁碎裝盤備用。
6、500克糯米用清水泡一小時後，放電飯煲蒸熟，備用。
7、鍋內加油，將豬肉末，胡蘿蔔，香菇炒熟備用。
8、等肉末快炒熟的時候，放入糯米拌勻。
9、餃子皮20片，用擀麵杖擀薄，擀大，以便能包多點餡，同時口感也很好。
10、將擀好的皮包入炒好的餡，放蒸爐蒸上15分鐘即可出鍋。
肉丁燒麥如何做
1、餃子皮8張、糯米80g、肉丁50g、滷汁適量。
2、做法：剩餘的糯米上鍋蒸熟備用，鍋燒熱炒香肉丁。
3、炒至肉丁半熟後，加入滷汁炒均勻。
4、將炒好的肉丁與蒸熟的糯米拌均勻。
5、取一塊餃子皮，放上餡料，在手的虎口位置收一收。
6、做好的肉丁燒賣生胚。水開後，上鍋蒸十五分鐘左右，餃子皮成熟即可。
肉丁燒麥做法步驟
1、糯米洗淨提前一夜泡發，香菇、五花肉備用。
2、香菇洗淨切末，糯米洗淨後蒸熟，五花肉剁成肉丁。
3、鍋中放適量油，肉丁放進去炒。
4、肉丁顏色變白後加香菇末炒。
5、翻炒均勻後加糖、鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉翻炒均勻後關火。
6、將蒸熟的糯米飯倒進鍋中，攪拌均勻，加小蔥攪拌均勻。
7、麵粉、澄粉備好，加水攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰，切成大小差不多的小劑子。
8、擀成中間後邊緣薄的圓形面片。
9、放餡料，包好。
10、放進墊了油紙的蒸格大火蒸上汽後再蒸8分鐘左右即可。
肉丁燒麥做法步驟是什麼
1、梅花肉切成小丁加入所有調料（老抽、鹽、砂糖、香油、還放了一袋烤鴨滷），醃製2小時入味，糯米淘洗乾淨加入醃好的的梅花肉丁煮熟（水量不能多）。
2、在麵粉中加入水、鹽、色拉油揉成團，揉至成團後靜置10分鐘。
3、醒好後把麵糰拍上乾麵粉用壓面機多次壓制，最後調至五檔壓成面片。
4、用刀切成燒麥胚 ...
肉丁燒麥做法步驟
1、糯米洗淨提前一夜泡發，香菇、五花肉備用。
2、香菇洗淨切末，糯米洗淨後蒸熟，五花肉剁成肉丁。
3、鍋中放適量油，肉丁放進去炒。
4、肉丁顏色變白後加香菇末炒。
5、翻炒均勻後加糖、鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉翻炒均勻後關火。
6、將蒸熟的糯米飯倒進鍋中，攪拌均勻，加小蔥攪拌均 ...
肉丁燒茄子如何做
1、肉餡120、長茄子兩個、大蔥，姜，蒜適量、小蔥、老抽，生抽，蠔油適量、豆瓣醬一大勺、糖，五香粉適量。
2、方法：把肉剁成肉餡兒，加入料酒，糖，老抽，五香粉，蔥薑末，攪拌均勻。
3、把茄子洗乾淨切成丁，用鹽醃製10分鐘，把出的水倒掉，再用清水沖洗乾淨。
4、把小蔥的蔥葉跟蔥白分別切成圈，把大 ...
筍丁肉沫燒麥的做法
1、糯米浸泡5小時以上，瀝乾水放入碗中隔水蒸35分鐘。
2、胡蘿蔔，燻筍切丁，豬油燒熱，放花椒粒炒香，下肉沫炒散變色，再下筍丁，胡蘿蔔丁炒香。
3、下入糯米飯調入蠔油，鹽，糖，料酒，胡椒粉炒勻炒香，關火，開包。
4、餛飩皮放於手掌虎口中，餡放於皮中心，將虎口卡住，邊收攏邊按壓餡料，留小口收緊。 ...
筍丁肉沫燒麥的做法
1、糯米浸泡5小時以上，瀝乾水放入碗中隔水蒸35分鐘。
2、胡蘿蔔，燻筍切丁，豬油燒熱，放花椒粒炒香，下肉沫炒散變色，再下筍丁，胡蘿蔔丁炒香。
3、下入糯米飯調入蠔油，鹽，糖，料酒，胡椒粉炒勻炒香，關火，開包。
4、餛飩皮放於手掌虎口中，餡放於皮中心，將虎口卡住，邊收攏邊按壓餡料，留小口收緊。 ...
香菇肉丁早上吃麵哨子怎麼做
1、準備材料：新鮮豬肉，香菇，豆瓣醬，餈粑辣椒，姜粒，芡粉，胡椒粉，蠔油，花椒油。
2、將香菇剪去根部，清洗乾淨後對半切開，半肥瘦豬肉切丁，薑片切粒。
3、豬肉用芡粉、生抽醃製10分鐘。
4、鍋內倒入菜油或新鮮熬製的豬油，油熱後倒入豬肉，待肉半熟撈出備用。
5、鍋燒熱倒油，下姜粒、豆瓣醬、 ...
芸豆肉丁蒸餃怎麼做
1、肉餡100g，麵粉150g，豆角200g，輔料油適量，鹽適量，蠔油適量，五香粉適量，姜適量，生抽適量，香油適量。
2、麵粉150克，加溫水用筷子攪成絮狀。
3、不燙手時，揉成一個麵糰。醒30分鐘。
4、芸豆去筋洗淨。鍋內燒開水，將豆角焯燙3分鐘斷生。
5、蔥，姜切沫，加入肉餡中，先加少 ...