完全可以,有廣東菜:山藥香菇雞,山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服山藥可延年益壽。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;
完全可以,有廣東菜:山藥香菇雞,山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服山藥可延年益壽。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;
香菇和蝦可以一起吃。可以。香菇和蝦的營養成分非常豐富,其中香菇是一種菌類食物。富含大量的蛋白質和維生素以及人體必需的氨基酸。蝦屬於高蛋白的食物,而且含有豐富的蛋白質,有利於人體的消化以及吸收。此外,蝦的脂肪含量很低,尤其適合於血脂升高的人食用。因此可以適量食用。
香菇子實體 單生、叢生或群生,子實體中等大至稍大。 菌蓋直徑5-12cm,有時可達20cm,幼時半球形,後呈扁平至稍扁平,表面菱色、淺 褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片,而邊緣常有汙白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色,稍厚或厚,細密,具香味。
幼時邊緣內卷,有白 色或黃白色的 絨毛,隨著生長而消失。菌蓋下面有菌幕,後破裂,形成不完整的 菌環。老熟後蓋緣反捲,開裂。 菌褶白色,密,彎生,不等長。 菌柄常偏生,白色,彎曲,長3-8cm,粗0.5-1.5⑵cm, 菌環以下有纖毛狀鱗片,纖維質,內部實心。 菌環易消失,白色。 孢子印白色。孢子光滑,無色, 橢圓形至卵圓形,4.5-7×3-4μm,用 孢子生殖。 雙核菌絲有 鎖狀聯合。
可以一起吃,羊肉是具有補中益氣、溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強壯身體,補益脾胃的藥食同源的食物。適用於脾胃氣虛、身體消瘦、食慾不振的人。另外,山藥中還含有豐富的蛋白質、糖類、維生素以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。長期食用山藥可為人體增加大量的黏蛋白,預防導致心血管系統疾病發生的脂肪沉澱,防止動脈硬化過早發生。其中的黏多糖與無機鹽結合,有助於強壯骨質,可讓軟骨具有彈性。
楊國政營養師說:“山藥羊肉湯結合了山藥、羊肉二者之優勢。此湯可補虛損、溫腎陽、健脾胃、益精氣。有補脾益腎、溫中暖下之效,同時還能養顏通便。”