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香葉採摘後怎麼處理

香葉採摘後怎麼處理

  1、因為香葉是脂溶性香料,眾所周知的是,只要是脂溶性香料,都有一個特點,那就是隻有在蒸煮或者生炒的條件下,香料的味道才能玩安全會發出來,為食材所用。

  2、香料在透過預處理去除異味和雜質後,並不是可以直接使用了,還要經過一定的炒制,否則香味不能充分發揮。透過浸泡還有一個好處,香料有水分在炒制時不那麼容易糊。芳香類與苦香類應分開炒制,而且是冷油時就下香料,有些香料本身小容易炒糊,因此全程用小火。

  3、像八角、桂皮等比較厚、出香慢的應先下鍋,出香快的如香葉、小茴香等要後放,如果一起倒入,香葉炒糊了桂皮都還沒完會出味,然後香葉的香味反而被桂皮等出味慢的覆蓋了,達不到預期效果。

百香果採後處理

  1、新鮮的百香果果皮端正,沒有明顯的外形缺陷或突起,沒有暗藏的人為擠壓痕跡,表面綠色漸退會逐漸呈現紅色,自然環境下儲存七天左右是沒有問題的。儲存過程中進花果的果皮有時會陷下去,這是沒問題的,只要果皮不爛,可放心食用,這是和我們常說的熟透了的現像,只要果皮不是向外突出來。

  2、百香果用包鮮膜包起來放到冰箱的冷藏室裡會儲存的更長遠一些,果皮陷下去了果肉是沒問題的,吃起來反而更爽口一些。

  3、如果想要儲存的時間更長一些,也可以做成百花果醬——將百花果洗淨,對切,用小勺挖出果肉,加入白糖調勻,放入冰箱兩小時左右,然後取出倒入加熱器具裡中火加熱至沸騰,接下來改用小火邊加熱邊攪拌,到顏色變深汁液變稠時停火,趁熱倒入果瓶,完全冷卻後放入冰箱,這樣儲存幾個月是沒問題的。

文玩葫蘆採摘後怎麼處理

  1、不要放在陽光下暴曬,暴曬會幹縮成褶皺皮,要在陰涼乾燥通風的環境下自然陰乾

  2、不要在葫蘆上扎孔,那樣不僅破壞了葫蘆品質而且從傷口處會產生黴變

  3、蘆在五成乾的時候要去掉葫蘆的表皮,去皮過早會使葫蘆嚴重抽縮,因為葫蘆的水分散失過快而葫蘆木質化程度底的緣故.要等葫蘆的水分自然揮發一段時間在去皮

  4、成熟度不好的葫蘆皮薄,木質化程度低基本上都會縮癟或黴爛,沒太大保留價值,但也有個別的幹縮規正的即為珍品


柏樹果採摘怎麼處理

  1、柏樹籽採摘後應將裡面的泥沙,樹枝,樹葉等雜誌清除乾淨,平鋪放在乾淨的塑膠紙上。之後移到有光照的地方,曬乾裡面的水分。   2、若是想要製作枕頭,曬乾之後直接收集起來就行。若是想要用種子泡茶喝,要將其曬開裂口,把裡面的柏子仁挑選出來,將殼分開,分別裝在容器裡就行。 ...

水果採摘怎麼處理

  1、將採下的果實放置在乾燥,涼爽,通風良好,不受陽光直射,經藥物消毒的地面即可。   2、果實可直接放於鋪有稻草的地面,高度以4-5個果高為宜。 如用果箱進行預貯,果箱宜採用品字形堆碼法,箱間留縫隙約0.2米,堆高6至10層,各堆之間留寬約0.7米的過道,以方便搬運和檢查。 如用籮筐裝果貯藏,一般以八九層 ...

果切開怎麼儲存

  將切開後的百香果用保鮮膜封好,然後放入冰箱冷藏室內儲存,可儲存2~3天。或準備製作冰棒的模具,將切開後的百香果果肉放入模具中,然後密封好,隨即放入冷凍室內,可儲存15天。   雞蛋果,西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米;莖具細條紋,無毛;葉紙質,長6-13釐米,寬8-13釐米,基部楔形或心形,無毛; ...

柑橘採摘怎麼保鮮

  1、想要更好的儲存柑橘,在採收的時候就要注意了。把握好合理的採收時間,然後用剪子把柑橘剪下來,不要直接去扯,要不然的話就會傷害到果皮,影響儲存。一般是剪兩下,先把它連著果柄一起剪下來,然後再進行修剪,這樣的話既摘了柑橘,又合理的修剪了橘樹。   2、採摘下來的柑桔一定要小心擺放,如果本身品質就有問題的,要 ...

燉肉起什麼作用?

  1、開胃消食:香葉是一種調味佳品,有開胃消食的功效。   2、增強體質:香葉有促進膽汁分泌的作用,對人體十分有益,可增強人體體質。   3、治療跌撲傷:香葉可治療跌撲損傷。   4、香葉別名月桂葉,香葉在我國各地都有栽種,味道變為甘醇,香氣非常強,而且香葉同城用於做湯、燉肉,或者做海鮮等菜餚的調味品。香葉 ...

茶的功效與作用

  1、行氣止痛 沉香辛香溫通,溫而不燥,行而不洩,且有良好的行氣止痛作用。故用治脘腹脹痛、跌撲損傷諸症甚效。   2、降逆調中 沉香質重主降,氣香升散。入脾胃經,和胃氣,升脾氣,性溫而不燥,善行而不洩。降逆調中,善行而不洩。降逆調中,善治脾胃虛寒,升降失調,嘔逆便秘。   3、交通心腎 不寐者,常見心腎不交 ...

買的不用了怎麼處理

  買的香不用了可以留著下次繼續燒,不用丟不要緊的。燒香是敬神禮佛的一種儀式,禮拜時把香點著插在香爐中,表示誠敬。有的時候,燒香是為了取其清雅而燃香,是一種中國類似插花的傳統雅文化。現代社會中,燒香有時也比喻為求人辦事兒請客送禮。 ...