1、蔥和香菜切末。
2、把蒜切成一小瓣，我用切菜搓子弄的蒜，然後放油裡炸至金黃，把蒜盛出來。
3、裡面的油不夠再放一些然後放入打好的雞蛋，炒好盛出。
4、加少許油把米飯放進去翻炒，雞蛋也加入，放鹽，一點點黑胡椒，然後醬油，味啉，蠔油，一半蒜翻炒. 差不多了再放入另一半蒜還有蔥末香菜末翻炒，就好了。
1、主料：米飯400克、豇豆300克、火腿半根（粗的）。
2、輔料：生抽適量、食用油適量、食鹽2茶匙。
3、洗好菜，準備好食材。
4、豇豆切塊約1cm長，火腿切丁約半釐米長。
5、鍋熱後放油，稍微沒過鍋底就好，小火。
6、放入豇豆，大火炒，中途中火蓋上鍋蓋1分鐘，如果有點粘鍋再放點油。
7、炒至表面微皺盛金黃色時，中火，放火腿。
8、大火翻炒1分鐘。
9、轉小火，放入米飯。
10、中火加入1湯匙生抽，兩勺食鹽，翻炒1分鐘關火，出鍋。
1、材料：剩米飯一碗、雞蛋2只、鹽少許、菜白少許。
2、菜白切成碎末；
3、米飯備用；
4、雞蛋兩個打散；
5、鍋中放油燒熱；
6、一點點下入雞蛋，用筷子不停的撥散開；
7、下入菜白小炒片刻；
8、再下入米飯；
9、翻炒均勻後，下入少許的鹽即可。 ...
1、蛋炒飯的用料：飯適量、蛋適量、肉腸適量、小蔥適量、醬油適量、辣椒適量、花椒適量、鹽適量、蛋炒飯的做法。
2、準備好材料，蛋加鹽打成液，肉切粒，蔥切花，姜切沫，飯最好是隔夜飯，比較幹比較硬。
3、倒入適量色拉油，入蛋液煎黃，用鏟子把蛋餅鼓搗碎。
4、喜歡吃蛋，就把蛋鼓搗大塊點，加入肉腸粒和姜 ...
1、材料：韓國泡菜適量（切細）、雞蛋2~3個、洋蔥1~2個、隔夜飯兩碗（室溫最好）、蒜瓣適量、醬油適量、鹽少許、白糖少許、蔥花少許。
2、蛋液打散，姜蒜切片，蔥花切碎，隔夜飯捏散待用。
3、冷鍋下油，待油熱後倒入蛋液。趁著蛋液還未凝結，將其打散。
4、雞蛋起鍋待用，重新倒油入鍋。
5、放入 ...
1、準備材料：雞蛋2個、培根100克、榨菜一包、白米飯500克、食用油適量、鹽適量，蔥適量；
2、將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；
3、培根切成細絲備用；
4、蔥洗淨切成蔥花，備用；
5、起火鍋內倒入食用油，用旺火燒熱後放入榨菜絲、培根翻炒一會；
6、最後加入米飯、撒入蛋絲一起翻炒，出鍋撒上蔥 ...
1、原料：雞蛋2個、米飯1碗、白菜絲適量、蔥花少許。
2、鍋熱油，磕入雞蛋，輕輕翻炒一下別炒老了，稍凝固即可。
3、改小火，往雞蛋鍋里加入米飯，均勻炒散。
4、改大火，加入白菜絲和蔥花，翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤。 ...
1、準備好做飯的材料。一根香腸，一個雞蛋，一根胡蘿蔔，一碗米飯，一兩勺生抽，三勺番茄醬，還有適量的鹽，蔥，豌豆，玉米粒。
2、先把胡蘿蔔，蔥，豌豆，玉米粒，都洗乾淨。再準備好一碗熟米飯，找一個乾淨碗，把一個雞蛋打散進去。然後把備好的胡蘿蔔，香腸，蔥都切成小丁，把玉米粒也都弄下來，一起放在一個盤子裡備用 ...
1、材料：雞蛋2個、黃瓜、蘑菇、肉絲適量、米飯1碗、蔥姜適量。
2、米飯要先在冰箱冷藏2～3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然後下黃瓜、蘑菇、肉絲及雞蛋，加鹽、蔥 ...