1、原料選擇：選取食用成熟度的香蕉（即果皮黃色，果肉變軟，有濃厚甜味和芳香味時）。
2、去皮：人工去皮。
3、切分：把果肉縱切兩半，小個香蕉可不用切分。
4、燻硫：在密閉燻硫室內用硫磺燻蒸20～30分鐘，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5、烘烤：用熱風乾燥在65～70℃下乾燥18～20小時，使成品水量達16～17%為宜。
6、回軟：成品在室溫下加以覆蓋放置24小時。
7、包裝：用聚乙烯薄膜袋密封。
8、貯藏：於室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。
1、原料選擇：選取食用成熟度的香蕉（即果皮黃色，果肉變軟，有濃厚甜味和芳香味時）。
2、去皮：人工去皮。
3、切分：把果肉縱切兩半，小個香蕉可不用切分。
4、燻硫：在密閉燻硫室內用硫磺燻蒸20～30分鐘，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5、烘烤：用熱風乾燥在65～70℃下乾燥18～20小時，使成品水量達16～17%為宜。
6、回軟：成品在室溫下加以覆蓋放置24小時。
7、包裝：用聚乙烯薄膜袋密封。
8、貯藏：於室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。
1、材料：飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個。
2、將香蕉去皮分成小塊。
3、用勺子搗碎，加入適量麵粉調勻。
4、飛餅從冰箱拿出來後，略解凍，對切成兩份。
5、在一份的二分之一處劃上兩刀。
6、反轉過來，加上香蕉餡。
7、對摺，將劃刀口向上。
8、用手按壓一下。
9、再用叉子壓出花邊。
10、烤箱預熱190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
1、食材：排骨350克、幹猴頭菇5-6朵。配料：黨參5克、黃芪3克、薑片4片、蔥段3段、山楂片5片。調料：紹酒一勺、鹽適量、胡椒粉少許。
2、小塊的排骨用清水泡去血水。
3、排骨涼水下鍋加入紹酒和薑絲焯水。
4、焯水後洗淨撈出。
5、猴頭菇提前泡發洗淨。
6、排骨放入湯鍋煮開去掉浮沫，加入配料轉小火慢慢煮一個半小時左右。
7、放入猴頭菇煮開轉小火接著煮40分鐘左右。
8、加入鹽和胡椒粉調味即可，喜歡香菜的可以撒點香菜。