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香蕉果仁派做法竅門

香蕉果仁派做法竅門

  1、食材:香蕉200克、瓜子仁10克、杏仁10克、核桃仁10克、紅糖20克、蜂蜜50克、香草冰激凌一個。

  2、瓜子仁、杏仁、核桃仁用攪拌機打碎。

  3、香蕉對半切開。

  4、紅糖和蜂蜜放碗裡備用。

  5、把打碎的果仁和蜂蜜、紅糖混合成醬備用。

  6、將制好的醬均勻的塗抹於香蕉的上面,入烤箱180度烤箱,烤制8分鐘取出,烤好的香蕉配著冰激凌上桌即可。

洋梨派做法竅門

  1、用料:梨1個、低筋麵粉125克、奶粉2克、牛奶110克、淡奶油100克、雞蛋黃1個、玉米澱粉25克、雞蛋清15克、食鹽0.5克、黃油60克、糖粉40克、白糖40克。

  2、梨洗淨,切成薄片,浸泡在鹽水中,以防止梨子與空氣接觸氧化變色。

  3、小鍋中倒入鮮牛奶、動物性淡奶油、蛋黃、糖、玉米澱粉、低筋麵粉。然後攪拌均勻至無顆粒,將攪拌好的混合物加熱,邊加熱邊攪拌,直到混合物變得濃稠,離火冷卻即成奶油布丁餡。

  4、將黃油軟化後,加入糖粉、鹽、奶粉攪拌均勻。加入雞蛋液,攪拌均勻。

  5、攪拌好的黃油糊,加入低筋麵粉後揉成麵糰,放進冰箱冷藏1個小時至硬。

  6、冷藏好的麵糰取出,用擀麵杖把麵糰擀成厚約0.3CM的薄片。薄片覆蓋在派盤上,用擀麵杖在派盤上滾一圈,切斷多餘的派皮。

  7、把多餘的派皮撕去。在派盤底部用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候鼓起。

  8、靜置鬆弛15分鐘後用裱花袋填入奶油布丁餡料。然後在表面排上瀝乾水的梨片,烤箱200度烤25分鐘即可。

無花果派做法竅門

  1、食材:低粉65克、鹽1克、黃油30克、蛋黃6克、水15毫升、杏仁粉10克、糖粉8克、無花果3個、黃油10克、全蛋液12克、模具6寸。

  2、先做派皮:將黃油切成小丁軟化後加入低粉中。

  3、混合均勻揉成沙粒狀態。

  4、然後加入蛋黃、水、鹽揉成光滑的麵糰。

  5、將麵糰按扁擀成餅狀用保鮮膜包好冷藏30分鐘。

  6、冷藏好後把派皮放在模具上去掉多餘的邊緣,在派皮上戳出小洞洞。

  7、再來做派餡兒:用手動打蛋器將軟化的黃油攪打至順滑然後分兩次加入糖粉攪打均勻。

  8、然後分兩次加入蛋液攪打均勻。

  9、最後加入杏仁粉攪打均勻。

  10、然後把調好的餡料倒入派皮上。

  11、在表面撒上切好的無花果放入預熱好的烤箱175度15分鐘。

  12、在烤好的派上面再撒上剩餘的無花果即可。


香蕉燕麥片做法竅門

  1、香蕉去皮後等分切成3段,香蕉很軟,去皮時易斷,香蕉的正確剝皮方法其實是從它的尾部開始剝,這樣剝的時候就不會因為用力過猛而導致香蕉斷裂啦,香蕉除了可以緩解便秘外,還可以緩和胃酸的刺激維護胃黏膜,並且每天吃兩根香蕉可以有效降低10%的血壓!   2、切好的香蕉裹上一層澱粉,記得要將它的每個面都包裹完全才行 ...

自制香蕉醬的做法竅門

  1、首先將香蕉去皮。   2、然後用叉子壓成泥。   3、接著將倒入絞肉機,擠檸檬汁。   4、絞成細膩的泥。   5、將香蕉泥倒入不粘鍋中,加入冰糖。   6、然後開小火不停地攪拌。   7、最後熬到自己想要的濃稠度即可。 ...

香蕉酸奶飲做法竅門

  1、首先酸奶要選擇原味的純酸奶,倒入容器之中。   2、香蕉去皮,用勺子掛成細膩的香蕉泥,雖然麻煩,但是這樣做出來的香蕉酸奶,比較有口感。   3、香蕉泥全部刮在酸奶之中,拿勺子攪拌均勻即可。   4、酸甜適口,香氣宜人的香蕉酸奶就做好了,冰鎮之後更好喝。 ...

果仁拌蘆筍做法竅門

  1、食材:蘆筍200克、銀條5根、花生仁10克、鹽5克、醋10毫升、橄欖油10毫升、鮮貝露5毫升。   2、銀條脆脆的,蘆筍洗淨。   3、銀條和蘆筍均切段。   4、鍋中坐水,放一點鹽,用大火煮開,放入蘆筍段焯燙30秒。   5、撈出浸泡在冷水中。   6、把調味料逐一放入蘆筍中。   7、再放入一把麻 ...

香蕉椰絲塔做法竅門

  1、用料;香蕉3根、低筋麵粉165g、雞蛋3、鹽2g、白砂糖75g、椰奶52g、植物油65g、椰絲適量。   2、半根香蕉切片待用,用來裝飾蛋糕。   3、取兩根半香蕉搗成泥加入椰奶和植物油攪勻再加入糖和鹽拌勻。   4、蛋清分離,打發蛋白。   5、打好蛋白里加入蛋黃再打勻。   6、把拌好的香蕉泥倒入 ...

香蕉做冰淇淋的做法竅門

  1、主料:牛奶2袋、香蕉2根。   2、輔料:淡奶油適量、澱粉2大勺左右、雞蛋4個。   3、配料:白糖適量。   4、將牛奶放入豆漿機。   5、香蕉切成小塊,也放入豆漿機,同時放入澱粉。   6、選擇果汁鍵攪拌。   7、攪拌好的牛奶、香蕉混合液。如果有澱粉塊,就自己拿筷子再攪拌一下。   8、將混合 ...

聖誕炒飯做法竅門

  1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘,清洗乾淨後瀝乾水備用,培根切段,胡蘿蔔切成片,用壓花器壓成花朵的形狀。   2、玉米粒用清水洗淨,倒入適量的油,下培根煸至微微焦黃,下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。   3、把米飯倒入鍋中炒散,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...