1、油炸香蕉。主料：香蕉4個、雞蛋2個。配料：澱粉、植物油、精白糖適量。做法：把香蕉去皮，橫切成1釐米左右的小段，待用。 把雞蛋去殼打勻，打勻後加入適量澱粉再打勻，注意，不要太乾了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東西。把油放進鍋裡，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋裡炸，等炸到金黃色，就可以撈出置於盤中，趁熱撒上精白糖在上面 。待其冷卻後，直接食用即可。
2、香蕉燉冰糖。材料：香蕉3只，冰糖25克。做法：將香蕉剝皮，與冰糖入燉盅燉熟食，每天2次，連用3日。
3、香蕉泥。主料：香蕉70克。調料：白砂糖10克，檸檬汁5克。做法：將香蕉洗淨，剝去白絲，把香蕉切成小塊，放入攪拌機中，加入白糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥，倒入小碗內，即可食用。
1、澱粉脆皮蘋果
（1）用料：蘋果1個、麵粉5勺、澱粉3勺、泡打粉半勺、油2勺。
(2)蘋果去皮以後，切成塊，削掉稜角。撒少許麵粉待用。
(3)用麵粉、澱粉、泡打粉加水調成脆皮糊，放置一會讓其發酵。
(4)倒入色拉油，並將它攪拌進麵糊。
(5)將蘋果塊掛上脆皮糊。
(6)放入4成油溫中炸制，讓他慢慢漲發，炸到表面結殼撈出。
(7)第一次炸好後，等油溫回升，倒入炸好的蘋果復炸製表面變脆撈出。
(8)澱粉脆皮蘋果做好了。
2、炸香蕉
（1）主料：香蕉適量、紅薯澱粉適量、雞蛋適量、麵粉適量、甜味。
（2）準備好原料。香蕉切段，取3個碗，分別放蛋液，麵粉，紅薯澱粉。按順序先裹麵粉，再蘸蛋液，後裹紅薯澱粉。
（3）用中大火炸10秒左右，把表皮炸黃就行。
（4）澱粉炸香蕉就做好了。
3、紅豆芋圓
（1）主料：芋頭泥290克、紅薯泥270克、紫薯泥220克、南瓜泥350克、木薯粉500克、太白粉200克、紅豆一碗、生粉適量、澱粉80克 （很多南瓜粉圓用）白糖120克、水適量、冰糖1大塊、糖桂花適量。
（2）所有原料準備好，紅薯，紫薯，南瓜，芋頭洗淨蒸熟去皮；紅豆洗淨放入高壓鍋中，放入適量水；放入一大塊冰糖；蓋好鍋蓋，中火上汽後，改小火10鍾後關火；
（3）芋頭，紅薯，南瓜，紫薯，壓成泥；大碗中放入木薯粉400克，太白粉120克，澱粉80克，用滾開的開水燙麵，不要放很多，少量分次新增，呈棉絮狀，分成四份（南瓜含水量多粉就多放點）剩下的木薯粉和太白粉混合，等會兒揉麵的時候要用它防粘（就是當薄面用）。
（4）另取一碗放入芋頭泥，一份燙熟的粉，適量白糖，揉成團；剛開始麵糰會很粘手，分次加入乾粉揉勻，揉成的粉團軟硬適中，多揉一會那樣做出的芋圓才會更Q，更有嚼頭。
（5）四個粉團揉好後用保鮮膜包好。
（6）先來做芋頭的，麵糰搓成長條，撒上生粉防粘， 然後切小塊，大小隨自己喜歡。
（7）紅薯粉團揉成條，切小塊；紫薯粉團揉成條，切小塊；南瓜粉團揉成條，切小塊；所有的粉圓做好；紫薯和別的粉圓分開煮，以免串色，鍋中水開後，放入紫薯圓煮，開鍋後中火煮五分鐘即可，要不斷用勺子攪勻，以免粘鍋底。
（8）其他芋圓也用同樣的方法煮熟；撈出的芋圓過涼水，放入冰水中浸泡一下。
（9）碗中盛入芋圓，盛入紅豆湯，淋入一勺糖桂花拌勻後開吃啦！
1、第一種吃法：做蒜泥。把大蒜剝皮放進蒜臼中搗碎，加入適量食鹽，滴入少許食醋，滴入些許香油，就可以吃了。
2、第二種吃法：大蒜剝皮洗淨，切成片或者切碎，盛在小碗中，加入適量食鹽、食醋、香油，再加入少許純淨水，放置幾分鐘就可以吃了。
3、第三種吃法：製作糖蒜。在大蒜收穫前弄一些還較嫩的大蒜頭，放進糖蒜醋中醃製一段時間，就成了美味可口的糖蒜了，每天吃飯時，吃上幾瓣，挺爽口的。
4、第四種吃法：雞蛋蒜。把5、6瓣大蒜用蒜臼搗成泥，把兩個剛煮熟的熱雞蛋剝皮迅速放進蒜臼中，輕搗一下，讓蒜泥在熱蛋中燙一下，然後再把雞蛋搗碎，與蒜泥攪合在一起，放入適量食鹽、香油。既有營養，又防癌抗癌，又美味爽口。
5、第五種吃法：燒、烤蒜。把大蒜頭用泥巴或者溼紙包上，埋進火裡燒一會兒，蒜瓣要燒熟。或者把大蒜瓣穿在竹籤上放在闇火上烤，燒到大蒜外面金黃甚至少許糊才行，吃上幾瓣燒烤的大蒜瓣，可以驅除人體的寒氣，治療腹瀉。
6、第六種吃法：製作變蒜。先將大蒜去皮，削去蒜根。用清水泡24小時，倒掉水。大蒜5千克，食鹽500克，醋2500克，大蔥切成小段。蔥段，大蒜，用鹽拌勻，食醋中加適量的水拌勻，倒入蒜中即可，加水的量最好沒過大蒜。密封容器即可。最好用玻璃罐醃製。 放在低溫避光處，變綠即可食用。
7、第七種吃法：先用4、5個大蒜瓣洗淨，放進蒜臼中搗成蒜泥，再向蒜臼中放入一根青辣椒一點薑絲，然後再搗碎，加入適量食鹽，香油、調味料。