香豬哪個品種好

　　香豬又名“迷你豬”，其中以來自國家農業部門授予“中國香豬之鄉”貴州黔東南地區的劍白香豬、從江香豬，和靠近貴州黔東南地區廣西的巴馬香豬最為著名，另還有環江香豬、藏香豬等品種，都屬矮小豬種。

　　1、劍白香豬:肉質細膩、色鮮味美、營養豐富，是當代高檔營養食品；

　　2、從江香豬:體型矮小、肉質香嫩、基因純合、純淨無汙染；

　　3、巴馬香豬:皮薄肉細、胴體瘦肉多、肌肉鮮紅、肌纖維細嫩、脂肪潔白、味美甘香、營養豐富；

　　4、環江香豬:環江香豬味道清甜濃香，百食不厭，對人體健康非常有益，可延益壽；

　　5、藏香豬: 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長。

　　越南大肚豬擁有吸引人的外形和馴服的性格。他們誇張的背部和大肚子是完全正常和健康的。

　　胡利亞尼豬體格小巧。和大肚豬一樣，它們性格溫順，喜歡玩玩具。

　　非洲俾格米或幾內亞豬是真正的小豬。活潑好動，警惕性高並且很聰明。相對於大肚豬來說，非洲俾格米豬背很直。

　　奧斯薩巴島豬有夢幻般的氣質，可以很好的和人們相處並且非常聰明。

　　小香豬是一種中型的食用豬，荷蘭豬是齧齒目豚鼠科豚鼠屬下的鼠類動物。

　　小香豬又名迷你豬，是微型豬種，具有瘦肉厚、纖維細、脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易繁，且極少體重超過30公斤等特點，為亞洲特產。

　　荷蘭豬又名豚鼠是齧齒目豚鼠科的通稱，因肥笨且頭部長的像豬得名豚鼠。豚鼠科共5屬15種，為南美洲特產。