一、清蒸香魚的做法：
1、提前一晚將冷凍的三去黃魚取出。
2、將醃好的魚放碟並加薑絲和蒜蓉。
3、水開後蒸魚，7分鐘後揭蓋。
4、放蔥絲和適量橄欖油和蒸魚醬油，黑胡椒粉適量，並改放到冷藏備用。
5、清洗後塗上鹽。
二、三去香魚的做法：
1、豬肉去筋膜切成約0.2釐米的大片，將肉片捲成筒狀，用刀切成粗如火柴棍大小的肉絲，下鹽1克，料酒及少許水在碗內抓勻後，再放入豆粉抓勻上漿。
2、將白糖，醬油，鹽，醋勾入碗內，加少量水和豆粉兌成味汁待用。
3、鍋置火上下油，以鍋鏟炒至菜餚緊汁亮油時出鍋，並滴入醋即成。
三、紅燒香魚的做法：
1、香魚去內臟清洗乾淨，表面劃幾刀撒鹽醃一會。
2、準備好蔥薑蒜，大料。
3、油鍋燒熱後放入魚，煎至金黃。
4、放入蔥薑蒜和大料炒香。
5、倒入料酒爆香。
6、放入適量白糖。
7、倒入適量醬油。
8、倒入適量白醋。
9、加入清水，也可以放點土豆茄子一起燉。
10、加鹽調味，再撒上香菜即可。
1、用料：鮁魚一條、蔥一根、姜半塊、水發木耳半碗、味極鮮醬油兩大勺、料酒三勺、鹽5g、油適量、紅辣椒一根。
2、準備好食材，鍋熱後，倒入花生油。
3、所謂熱鍋溫油，油看著想冒煙的時候倒入鮁魚簡單過油。
4、加入蔥姜紅辣椒和魚一塊翻炒。
5、等魚的兩面基本被油煸過後倒入味極鮮醬油。
6、加料酒和鹽。
7、倒入溫水，末過魚一半的量，蓋蓋大火燒開後小火燉半個小時。
8、燉的過程中加入泡好的木耳。
9、燉好後出鍋即成。
1、準備材料：克戟粉150克，米粉40克，全麥粉30克，雞蛋液50克，撲面20克，食鹽5克，牛奶60克。
2、將克戟粉、米粉、全麥粉、食鹽混合均勻。
3、將雞蛋、牛奶和撲面混合，攪打均勻。
4、在麵粉中加入蛋奶液，充分攪拌成團。
5、在麵糰上切出十字，大約切入麵糰的1/2，放入180度烤箱烘烤約35分鐘即可。
1、材料：雞胗500g、青辣椒1把、朝天椒6個、蒜4瓣、姜1小把、大蔥1小段、花椒1小把、鹽半勺、料酒2勺、陳醋1勺、老抽1勺。
2、做法：雞胗洗淨切片，青辣椒、朝天椒切小段。
3、大蔥斜切，姜切絲，蒜切碎。
4、鍋中放比平時炒菜多一些的油，小火，加入蔥薑蒜爆香，放入雞胗，小火翻炒至雞胗變色。 ...
姬菇切去根部，掰開清洗乾淨。青椒一個，紅椒小半個，切成菱形片。大蒜拍扁，切成碎末，蔥白一段斜切成片，紅幹椒一把。鍋內燒水，水開倒入姬菇，青紅椒。焯水一分鐘，撈出涼水沖洗，瀝乾水分。
鍋內加少許油，倒入蔥，蒜，紅幹椒，翻炒爆香。倒入姬菇翻炒幾下，起鍋。加入蠔油，食鹽，雞精，白糖翻炒。持續中火，翻炒片刻， ...
乳酪想好吃又製作簡單，可以做成乳酪蛋糕、乳酪胚芽包、乳酪紫薯泥。以乳酪紫薯泥為例，所需食材有紫薯、乳酪、牛奶、糖。共5個步驟，以下是製作乳酪紫薯泥的詳細步驟：
第一步：紫薯洗淨削皮
紫薯洗淨削皮切塊放鍋裡大火蒸熟。
第二步：用擀麵杖壓成泥
裝在保鮮袋裝裡，用擀麵杖壓成泥。
第三步：加入 ...
1、黃油軟化、加入幾塊乳酪，打成奶油狀。
2、加入適量低粉、鹽、小蘇打、牛奶、小蔥花。一起攪拌均勻。
3、揉成麵糰、靜置30分鐘。
4、然後擀成餅，不可以太厚。
5、然後切塊，用叉子排上孔。
6、烤盤上鋪錫紙，餅乾放入烤盤。
7、上下火180度，烤10分鐘。然後改下火120度，烤5 ...
煮蘋果步驟：
1、蘋果洗淨切成均勻的大小，枸杞、紅棗、葡萄乾洗淨，一起放進砂鍋，砂鍋內入適量的冷水。
2、大火燒開後，然後中小火煮20至30分鐘。
3、出鍋前幾分鐘加入適量的冰糖，轉到大火，使冰糖和水果充分融化、融合即可。
蘋果脆片步驟：
1、蘋果切片；
2、烤箱預熱150度，蘋果 ...
1、材料：年糕、洋蔥、小油菜、蔥、白沙糖、油、臘腸。
2、洋蔥、小油菜、蔥切寸段；
3、加水將年糕煮半熟取出，切片；
4、放油半熱加適量白沙糖上色，將洋蔥、蔥爆炒，放入年糕翻炒上色，加適量水煮開；
5、加入洗乾淨的小油菜，放少量十三香、雞精翻炒一下出鍋。 ...
我們一起看看真姬菇好吃又簡單的做法吧！
真姬菇去根，放入沸水中淖1分鐘，撈出，瀝乾水分。
五花肉切薄片；大蔥、大蒜、生薑切碎末；青椒切小塊。
鍋裡放油，油熱後放入蔥薑蒜炒香，放入五花肉翻炒3分鐘。
放入真姬菇、青椒，翻炒1分鐘。
放入適量的老抽、鹽，攪拌均勻。
加入水澱粉，大火收汁 ...