馬加丹蝦和北極蝦

　　1、體型不同。馬加丹蝦體型偏大，一般每公斤數量在50~100個左右；北極蝦體型比普通的蝦小，一般每公斤100-160只左右。

　　2、地域不同。馬加丹蝦來自鄂霍次克海北部海域，生長在距海面200-250米的深海；北極蝦來自加拿大紐芬蘭島外海、拉布拉多海和丹麥格陵蘭島西部海域，生長在150米的深海。

　　3、口感不同。馬加丹蝦的口感沒有北極蝦香甜；北極蝦的口感比馬加丹蝦嫩滑。

　　1、元寶蝦：主要產於東北部、北海道附近，可以作為刺身食用，也可以做成甜蝦壽司食用，口感比北極蝦稍差。

　　2、北極蝦：學名為北方長額蝦，因產自北冰洋和北大西洋海域而得名，生長較為緩慢，個體緊湊，肉質緊密，肉質富含優質的蛋白質，具有獨特的鮮鹹口味。

　　生活習性不同、形態特徵不同、地理分佈不同。

　　1、生活習性。基圍蝦廣泛棲息於沙底、沙泥底、泥底的海區；沼蝦主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中，有些種也分佈於河口半鹹水域，個別種如等齒沼蝦等能棲於低鹽淺海。

　　2、形態特徵。基圍蝦體淡棕色，額角上緣有齒，下緣無齒；沼蝦額角發達，側扁，上、下緣均具齒。

　　3、地理分佈不同。基圍蝦分佈於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶。沼蝦生活於熱帶、亞熱帶，偶在溫帶淡水中，有時也在鹹水中生活。