材料:馬蹄 300g克、雪花梨250克、胡蘿蔔100克、冰糖 30克。
做法:
1、馬蹄洗去泥沙,削去外皮對半切開;
2、雪花梨洗淨,切開去核,切成小塊。胡蘿蔔洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;
3、將馬蹄塊、梨塊、胡蘿蔔塊,放入砂鍋中,倒入清水,大火燒沸後,撇去浮沫;
4、最後放入冰糖攪拌,轉中火繼續燉煮15分鐘即可。
材料:馬蹄 300g克、雪花梨250克、胡蘿蔔100克、冰糖 30克。
做法:
1、馬蹄洗去泥沙,削去外皮對半切開;
2、雪花梨洗淨,切開去核,切成小塊。胡蘿蔔洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;
3、將馬蹄塊、梨塊、胡蘿蔔塊,放入砂鍋中,倒入清水,大火燒沸後,撇去浮沫;
4、最後放入冰糖攪拌,轉中火繼續燉煮15分鐘即可。
材料: 馬蹄4至5只、馬蹄粉適量,雞蛋一個、冰糖適量,冰糖甜而不膩,是做糖水的好選擇。
做法:
馬蹄去皮,用刮皮刀刮成片狀,或者用攪拌機攪成泥,或者切成粒;清水500毫升,加入大概3大勺的馬蹄粉攪勻,中火煮開;加入刮成片的馬蹄和適量的冰糖,中火煮開後轉小火,加入打散的雞蛋液,攪散一分鐘後關火。建議糖水放涼後放冰箱冷藏後更加好喝。
1、原料:金桔、荸薺、冰糖、枸杞。
2、首先把食材準備好,金桔、荸薺、枸杞、冰糖。
3、把荸薺削掉外皮,清洗乾淨放入盤裡待用。
4、金桔先用鹽水浸泡30分鐘,浸泡好用鹽搓洗外皮,搓洗好,清洗乾淨,對半切開,放入盤裡待用。
5、枸杞用冷水沖洗乾淨,放入小碗待用。
6、取一個有蓋子的罐子,把荸薺、金桔、放入罐裡,再放入冰糖。
7、鍋裡放入適量水燒開,放入蒸架,把罐子放到蒸架上,在罐子裡倒入開水。
8、把罐子蓋上蓋子,再把鍋蓋蓋起來,中火燉一個小時。
9、一個小時燉好以後,倒入洗好的枸杞,再燉2分鐘即可。
10、把燉好的糖水取出來,裝入碗裡即可享用。