1、可以用水灑上然後用保鮮和裝好再放入冰箱儲存，也可不洗直接放入紙袋裡再放入冰箱冷凍，這樣也能儲存2周左右。
2、將馬蹄放在太陽底下暴曬，這樣可以儲存更長的時間，而且曬乾後的馬蹄更加的甘甜。
3、馬蹄還可以放在沙質土壤裡面儲藏，正常按照沙子5到7釐米的厚度不斷疊放，一直不斷疊大概在不超過1米的樣子即可。
4、要是喜歡乾淨一點的保證沒有任何泥土雜質的，先清洗乾淨馬蹄，然後再適當的環境下用次氯酸鈉溶液中貯藏讓馬蹄保鮮，正常可以達到大半年的時間，稍微沒有那麼長時間的也能儲存個幾個月左右。
5、還可以將馬蹄稍微乾燥一點的時候，帶泥一起放在一個角落堆藏並且將四周圍好，然後用磚或者是泥巴圍起來即可。
品種選擇。選用抗逆及抗病性較強，大果率高的“桂蹄1號”，“桂蹄2號”作為種苗，其中桂蹄1號馬蹄皮薄、多汁、化渣，適口性好。桂蹄2號皮較厚，耐儲存，適宜外銷長途運輸。
育苗，馬蹄栽培採取兩段育秧法，按照每畝田育苗量200株計算，第一段在4月中旬至5月上旬開始育苗，每平方米插植組培養原苗100-150株，育苗時間約25天。
移栽。剪開袋口將組培苗取出，用清水洗淨根部培養基，然後分株淺插，株行距5×8釐米，搭建小棚蓋薄膜和遮陽網，防止福壽螺及其他害蟲侵害，插後5到7天可拆除遮陽網，若遇上烈日高溫，應給灌跑馬水，也保持床面溼潤。返青後床苗保持薄淺水層，十天後進行追肥，用0.3%-0.8%的磷酸二氫鉀溶液噴灑葉面，七天一次，也可結合噴藥防病防蟲，遇上連續陰雨天氣，雨停後應立即噴藥防病，移栽前七天停止施肥。
施肥。施基肥，每畝用腐熟有機肥1000-1500公斤，馬蹄測土配方肥（18:8:19）50公斤，17%過磷酸鈣40-50公斤，硼鋅肥1.5-2公斤。移栽後，每畝用尿素10公斤促分櫱。
採收工作。在年末12月份是馬蹄的豐收的季節，一般選在晴天採收，採收工具以專用的手工耙為佳，一次可翻土80公分長條，便於拾撿分級，採收上來的馬蹄應當在原地攤曬，適量晾乾馬蹄表面的分水，便於貯藏。
1、菌類蔬菜。新鮮的菌類蔬菜特別容易出現腐爛，平時在家中儲存時，應該把它們裝入到保鮮袋中，入冰箱進行冷凍儲存，這樣可以讓它們長期保鮮，想吃時取出化開就可以。
2、芽類蔬菜。新鮮的芽類蔬菜平時家中儲存時，也大有講究，最好是先把綠豆芽、葵瓜芽等蔬菜浸入到清水中，然後再取出瀝乾放入到帶有底洞的塑膠袋中，入冰箱冷藏儲存，這樣芽類蔬菜不但不會發等一下腐爛，還會在冰箱中繼續生長。
3、大白菜。大白菜是每年家庭都會儲存的一種新鮮菜品，平時它儲存時，可以把它用大紙巾包起來，然後斜立著放在陰涼通風的地方，這樣可以讓大白菜很多天都保持新鮮，特別是冬天時，如果能把它放在不上凍的地下室中，能讓它擁有長達幾個月的保鮮期。
4、蔥的儲存。蔥也是家家戶戶常吃新鮮菜品，它儲存時可以把它的根部埋在土中，也可以用大紙巾把蔥包起來放在陰涼的地方儲存。