馬蹄的家庭儲存方法

　　1、陰涼通風處儲存：馬蹄最常見的儲存方法就是將其置於陰涼通風處儲存，但是注意不要下水清洗，建議保留外皮上的泥土，因為泥土也可以保護馬蹄，在一定程度上延長儲存時間，另外，還要注意避免潮溼，否則會導致馬蹄迅速腐爛長黴，一般這種儲存方法可以存放半個月左右。

　　2、冰箱冷藏儲存：馬蹄中含有大量的水分及糖類物質、澱粉等，在一定的溫度條件下容易滋生細菌而腐爛變質，而冰箱中的低溫環境可以抑制細菌的滋長，延長馬蹄的儲存時間，因此如果馬蹄的量不是很多的話，可以選擇冰箱冷藏儲存。

　　3、風乾儲存：馬蹄中含有較多的水分及糖類物質，所以容易腐爛變質，如果將水分曬乾或烘乾，也可以幫助延長馬蹄的儲存時間，因此建議可以將馬蹄放在乾燥通風或陽光下晾曬幾天，稍風乾水分之後再裝入乾淨的袋子中儲存即可，一般這樣的馬蹄甜度會更高，但是吃起來可能不會那麼脆嫩。

　　4、真空儲存：如果有條件的話，也可以用真空機儲存馬蹄，這種方法不僅可以保持馬蹄的新鮮度，還可以避免水汽進入，延長馬蹄的儲存時間。

　　1、井窖法：選地勢高、土質堅實且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖內墊10-15釐米左右厚的幹沙，將紅薯放在上面儲存。

　　2、棚窖法：挖一2*3*2米（長寬高）左右的地窖，將紅薯由底向上堆積，但不能讓紅薯與窖壁接觸。

　　3、室內法：室溫宜15℃左右，放在透氣的木板箱內儲存。

　　4、切片法：將紅薯切片後放到向陽地方晾曬乾後儲存。

　　1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。

　　2、不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。

　　3、牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。

　　4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。

　　5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。