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馬蹄雪梨湯的做法竅門

山楂雪梨湯做法竅門

  1、食材:山楂100克,雪梨2個,冰糖40克。

  2、雪梨洗淨切塊,很多人是去皮。花兒發現,只要洗的乾淨,熬湯的時候,不去梨皮,口感更好。

  3、山楂用筷子穿過中間將山楂籽捅出來,然後洗淨。

  4、鍋內放適量水,放入山楂,大火燒開,轉微火,煮15分鐘,到山楂軟爛。

  5、將雪梨放入鍋中,這時候加入冰糖,小火接著煮10分鐘。期間如果有浮抹,用勺撇去。

  6、煮好的湯水,不要馬上喝,等到溫熱,或者靜置2小時,這時候湯水顏色會加深,味道也更甜一些。

馬蹄雪梨湯的做法竅門

  1、食材:荸薺150克、雪梨1個、羅漢果半個、銀耳5克、冰糖適量

  2、荸薺洗乾淨去掉外皮,切成塊,雪梨不用去皮,洗乾淨直接切塊備用。

  3、幹銀耳提前泡發,然後洗淨撕成小朵,越小越好,煮的時候容易出膠。

  4、羅漢果洗一下外皮,然後剝開,我們只用三分之一就夠了,買羅漢果的時候挑選大個的,用手搖一下不響的,外殼不破的比較好。

  5、切好的荸薺、雪梨、羅漢果、銀耳、2個紅棗放入砂鍋裡。

  6、冰糖只需要放一點就夠了,因為雪梨、荸薺和羅漢果都是有甜味的,不要放太多冰糖,喝起來會膩的,最後加入適量的清水,大火煮開,轉小火煲45分鐘到一個小時,或者用電飯鍋來煮也可以。

  7、荸薺雪梨湯就煲好了,甜甜的很好喝,有潤肺止咳的作用。盛入碗中,就可以食用了。

雪梨水做法竅門

  1、首先在電飯鍋裡面放上適量的水。

  2、拿出一個梨,然後洗乾淨,然後把皮削掉。

  3、準備幾塊冰糖,這樣可以增加水的甜度,可以讓小孩子更喜歡喝。

  4、然後把削好皮的梨削成一塊塊的放入過裡面,然後開啟開關,開始煮梨水。

  5、等到梨水燒開之後,就是鍋裡的水冒出一個一個的大泡的時候,過3分鐘可以調成小火。調成小火在煮5分鐘。

  6、每個人的口味不一樣,可以夾一塊梨來嚐嚐熟的程度,覺得好了就可以關火了。


泡菜辣醬做法竅門

  1、用料:   五花肉250g、大蔥適量、姜適量、金針菇1把、泡菜200g、豆腐350g、韓式辣醬1勺、淘米水足量。   2、做法:   (1)準備食材:   (2)起油鍋,爆香蔥姜。   (3)加入五花肉,翻炒到上色。   (4)加入泡菜翻炒。   (5)加入辣醬。   (6)倒入淘米水。   (7)加 ...

做法竅門

  1、主料:蟶子750克。調料:花生油50克,黃酒25克,胡椒粉1克,大蔥10克,姜10克,大豆油5克,鹽5克,味精1克。   2、蟶子洗淨泥土,放入盆內,加入少量精鹽、滴入幾滴豆油,活養3~4小時。   3、使蟶子吐出泥沙,然後把水倒掉,再用清水沖洗乾淨,用漏勺撈出,瀝水備用。   4、炒鍋放在火上,燒熱 ...

五福臨門做法竅門

  1、主料油豆腐10個,豬肉餡100克,粉絲1小捆。   2、調料食鹽少許,生抽半湯匙,濃湯寶1塊。   3、肉餡最好選用純瘦肉的肉餡,豆泡選擇周正的為佳。   4、如果口重,可以在肉餡中調入少許鹽,用生抽調勻。   5、把豆泡意麵用刀子扎一個口,或者用筷子扎一個洞。塞入拌好的肉餡。   6、鍋中加入3碗水 ...

秋葵肉片做法竅門

  1、食材:秋葵500g、豬瘦肉250g、生薑20g、花生油10ml、食鹽5g、料酒1小匙。   2、首先把秋葵清洗乾淨,刮掉外層的毛毛,去掉頭尾,切成一圈圈,備用。   3、接下來清洗乾淨豬瘦肉,剁成肉醬,把料酒、生抽、白砂糖、食鹽放進去醃製十分鐘;再把生薑去皮,切成三長條。   4、洗鍋燒熱,放入花生油 ...

濃白豬骨做法竅門

  1、食材:豬骨1000g、蔥結1小扎、生薑1小塊、酒50克、清水5公斤。   2、將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質,都要抹掉清洗。   3、將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入蔥、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足。   4、用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要 ...

番薯做法竅門

  1、番薯1塊、清水1升。   2、做法:紅薯一塊,紅心的黃心得,有不同品種。黃色的水分多。紅色的粉多。   3、番薯去皮切成小塊,洗洗乾淨去除表面澱粉。   4、加入1升的清水啟動養生湯模式即可。   5、根據自己飲食習慣考慮是否加入砂糖。   6、番薯湯就這樣做好了。 ...

豬心雙筍做法竅門

  1、豬心雙筍湯做法竅門:先將冬筍,切塊加水入鍋煮。大火煮開轉小火。冬筍燉煮期間,將豬心洗洗,切片。在冬筍燉煮10分鐘後,加入豬心和2片姜一起煮。豬心入鍋10分鐘,冬筍和豬心都已經好了。這時候加入一小把枸杞、蘆筍、和2根蔥。大火煮2分鐘就好出鍋了。   2、豬心主要指的是豬的心臟。營養價值非常豐富,含有大量 ...