1、鈴薯發芽了是不能吃的。龍葵素是馬鈴薯中的一種有毒物質，是一種有毒的糖苷生物鹼，能夠溶於水，有腐蝕性和溶血性。但遇醋酸加熱後能夠分解破壞。一般每百克馬鈴薯中龍葵素的只有十毫克左右，不會導致中毒。而未成熟的會於儲存時接觸陽光，引起表皮變綠和發芽的馬鈴薯則每百克中龍葵素的含量能可以高達五百毫克。如果大量使用這種馬鈴薯就可能引起急性中毒。
2、其實無論是發芽的土豆，還是正常的土豆，均含有一定的龍葵素，它與是否發芽了沒有關係，只是在正常的情況下，土豆的龍葵素含量非常少，不會給人體造成危害。
3、但是如果發芽的話龍葵素含量會大大增加，所以會引起食物中毒。在芽眼和幼芽的部分，龍葵素的含量最高，也就意味著毒性最大。
1、鈴薯發芽了是不能吃的。龍葵素是馬鈴薯中的一種有毒物質，是一種有毒的糖苷生物鹼，能夠溶於水，有腐蝕性和溶血性。但遇醋酸加熱後能夠分解破壞。一般每百克馬鈴薯中龍葵素的只有十毫克左右，不會導致中毒。而未成熟的會於儲存時接觸陽光，引起表皮變綠和發芽的馬鈴薯則每百克中龍葵素的含量能可以高達五百毫克。如果大量使用這種馬鈴薯就可能引起急性中毒。
2、其實無論是發芽的土豆，還是正常的土豆，均含有一定的龍葵素，它與是否發芽了沒有關係，只是在正常的情況下，土豆的龍葵素含量非常少，不會給人體造成危害。
3、但是如果發芽的話龍葵素含量會大大增加，所以會引起食物中毒。在芽眼和幼芽的部分，龍葵素的含量最高，也就意味著毒性最大。
白蘿蔔發芽並不會產生有毒物質，只是營養價值會有所降低，可以放心食用。蘿蔔，十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20~100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1~1.5釐米，花期4~5月，果期5~6月。
1、蒜髮芽可以吃，蒜髮芽後長出蒜苗，營養價值比大蒜本身更豐富，蒜苗中含有大量膳食纖維、維生素a、維生素c、胡蘿蔔素，還有一定的維生素e。
2、蒜，百合科，蔥屬多年生草本植物，鱗莖球狀至扁球狀，通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮。葉片寬條形至條狀披針形，扁平 ...
1、四季豆是一種常見蔬菜，和土豆不同，即使發芽了，其中也不會產生有毒物質，人體食用後不會引起中毒反應，四季豆發芽了可以繼續食用，但四季豆發芽表示已經比較老，其口感相對較嫩四季豆要差，建議四季豆儘早採摘食用。
2、四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中 ...
1、馬鈴薯有點發芽了最好還是不要吃。
2、若是馬鈴薯剛剛發芽的話，那就將發芽的部分全部挖去，這時候就可以吃了。因為剛剛發芽的馬鈴薯所含的龍葵鹼含量還少，不會影響到身體的健康。但是在觀察的時候，人們無法判斷，這個芽是什麼時候發生的，所以最好大家還是不要吃了。 ...
1、木瓜裡面的籽發芽也是不影響食用的。
2、木瓜籽是可以食用的，未成熟的木瓜的籽是乳白色的，而成熟木瓜裡面的籽則是黑色的。它性情比較溫和，吃起來有點酸苦。中醫認為木瓜籽具有寧神通筋、祛除溼氣的作用。
3、食用炒制的木瓜籽可以促進孩子的神經發育。對於愛美人士而言，木瓜有豐胸美容的作用。其實，木瓜籽同 ...
桂圓如果發芽了的話，還是不要食用比較的好，因為吃水果本來就要吃新鮮的才好。桂圓肉發芽後，其成分會發生變化。許多營養素被幼嫩的芽所吸收，而核心的一些毒素會擴散到肉上。雖然肉沒有明顯的腐敗，但不適合吃。 ...
1、發芽的紅薯並不會像土豆那樣，給我們的身體帶來有害的物質，在吃紅薯的時候，如果紅薯發芽了，就可以將紅薯的芽去掉，然後再食用紅薯，並不會出現可怕的中毒現象，因此，大家不要過於擔心。
2、但有一點大家要注意，紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。 ...
發芽是因為達到了適宜的條件，可能發芽了以後會影響火龍果的甜度，因為種子發芽時吸收能量還有糖，是但對人體無害。
火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放，鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被 ...