馬齒莧與什麼配合食用

　　馬齒莧可以與大蒜一起配合食用，能夠清熱解毒，治療痢疾，拉肚子疾病。

　　馬齒莧（學名：PortulacaoleraceaL.）：為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短。花無梗，午時盛開；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花葯黃色；子房無毛。蒴果卵球形；種子細小，偏斜球形，黑褐色，有光澤。花期5-8月，果期6-9月。

　　1、木薯粉保健效果非常好，人們在食用之後，能夠吸收木薯粉中很多營養，而這些營養能夠起到明目的作用，而且補益肝腎的效果也很好，還可以更好的保護我們的心血管，預防癌症和腫瘤，同時也會讓我們的身體素質增強，讓我們的身體更加健康。

　　2、木薯粉也有一定的藥用功效，可以消腫解毒，在生活中，人們經常會出現淤血腫痛，我們可以用木薯粉進行治療，把木薯粉加水攪拌成湖狀，直接敷到受傷的位置就可以了，就能夠起到消腫止痛，有些人還會用木薯粉治療皮膚病，消炎殺菌的效果也不錯。

　　3、我們在食用木薯粉的時候也有一些禁忌，要知道木薯是有一定毒性的，在平時我們吃的時候，不可以直接吃，木薯粉也有一定的毒性，所以也不要直接吃，我們在食用的時候，必須經常高溫蒸煮，這樣木薯粉的毒性就會流失。

　　1、桂圓乾的功效

　　（1）桂圓乾中含有一定量的鐵元素，而且含糖量高，容易在體內消化，有滋補身體的作用，適合貧血、年老體衰、久病體弱者食用。

　　（2）桂圓乾含有豐富的維生素P，具有保護血管、降低血脂含量的作用，適合女性、血脂高的人群食用。

　　（3）桂圓乾的營養成分非常豐富，是一種營養價值非常高的食物，有提高機體適應能力，增強體質的作用。

　　（4）桂圓是傳統的滋補美容品，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，適量食用可以改善面部氣色，有一定的抗衰老作用。

　　（5）安神益智

　　桂圓乾歸心、脾經，有一定的安神作用，可以用來調理思慮過度、健忘、心跳不正常、失眠、神經衰弱等症狀。

　　2、作用食用方法

　　材料：紅棗、枸杞、桂圓、紅糖。

　　紅棗去核、桂圓去核。將紅棗、桂圓、枸杞洗淨。放入鍋中熬煮。大火煮沸後繼續用小火熬煮10分鐘。出鍋的時候加入紅糖調味。

　　3、吃桂圓乾的注意事項

　　桂圓乾性溫，而且有甘甜滋膩，這幾類人群食用後可能會加重病症，造成身體的不適。

　　桂圓乾中的含糖量比較高，不適合糖尿病患者食用，否則會加重糖尿病患者的身體負擔，影響身體的健康。

　　孕婦吃多了桂圓乾不僅會導致便秘，還會引起身體發熱及滑胎。

　　桂圓乾性熱，會助火生炎，加重病情，不利於身體的恢復。

　　幹桂圓是一種熱性的食物，吃了可能會加重這類症。