驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。
驢打滾的由來：有一次慈禧太后吃煩了宮裡的食物，想嘗一些新的菜品。於是乎，御膳大廚左思右想，決定用江米粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好，一個叫小驢兒的太監來到了御膳廚房，誰知這小驢兒一個不小心把剛做好的新菜碰到了裝著黃豆麵的盆裡，這可急壞了御膳大廚，但此時再重新做又來不及了，沒辦法，大廚只好硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃這道菜覺得味道還不錯，就問大廚：“這東西叫什麼呀？”大廚想了想，都是那個叫小驢兒的太監闖的禍，於是就跟慈禧太后說：“這叫驢打滾。”從此，就有了驢打滾這道小吃。
驢打滾，是老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃，白，紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。
驢打滾利滾利是在放高利貸者和農民之間進行。到期不還，利息翻番，並將利息計入下月本金。依此類推，本金逐月增加，利息逐月成倍增長，像驢打滾一樣。
1、打滾的原因就是貓咪發情了，當貓咪發情時的時候不僅打滾而且還會出現不怎麼吃飯，翹尾巴，亂撒尿等情況。貓咪發情的時候是非常痛苦的，小夥伴如果不想要小貓的話最好給自家的貓咪進行絕孕減少它們的痛苦。
2、貓咪身上可能帶有跳蚤，當它們感到癢的時候也會以打滾的方式來減少瘙癢。如果有跳蚤貓主人不妨給它們驅一下跳 ...
驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。
豆麵卷子起源於東北地區，在北京稱驢打滾，是滿洲（東北地區，鐵嶺等地）以及北京小吃中的古老品種之一（滿洲地區一般叫豆麵卷子 ...
驢打滾又叫豆麵卷子，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。
“驢打滾”的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為製坯、和餡、成型三道工 ...
糖火燒、驢打滾是北京的經典小吃。豆麵糕又稱驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一，源於滿族。糖火燒是是滿族傳統小吃，因其製作時用缸作成爐子，將燒餅生坯直接貼在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早點之一，已有300多年曆史，原為通州小吃。 ...
1、“驢打滾”的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為製坯、和餡、成型三道工序。
2、做好的“驢打滾”外層粘滿豆麵，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，是老少皆宜的傳統風味小吃。 ...
1、驢打滾可以放冰箱，但還是要儘快吃完。驢打滾應密封避光儲存或低溫儲存。年糕和其中的豆沙變質速度很快。保險起見，可以加熱後，放涼了再吃，宜挑選外層粘滿豆麵，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟的驢打滾。驢打滾熱量比較高，多吃會發胖的，適量即可。
2、驢打滾直接食用。注意的是它比較糯，腸胃不好少吃，睡前不要吃， ...
1、豆麵卷和驢打滾都是用江米麵和黃豆麵製作的，豆麵卷是將蒸好的江米麵直接裹上黃豆麵，然後捲成長卷後製作的，味道比較淡，一般需要蘸白糖吃。
2、驢打滾是先用江米麵包裹一層紅豆餡，捲成長卷後表面裹上一層黃豆麵，味道比較香甜。 ...