驢肉能和牛肉一起吃嗎

　　兩者可以一起吃。

　　牛肉不可以和如下食物同食：

　　牛肉和白酒：同時食用容易上火，因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配容易引起牙齒髮炎；

　　牛肉和板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化；

　　牛肉和田螺：不易消化，會引起腹脹；

　　牛肉和鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療；

　　牛肉和紅糖：一起吃會引起腹脹；

　　牛肉和橘子：不利於營養素的吸收；

　　牛肉和韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

　　驢肉能和萵筍一起吃，萵筍炒驢肉片的做法：

　　1、驢肉切片後用調味料醃15分鐘待用，萵筍切長方條狀，姜、蒜拍碎，蔥切段，辣椒切絲；

　　2、熱鍋，下色拉油，爆香姜、蒜 ，下驢肉片滑炒至8成熟，盛起；

　　3、原鍋再下點色拉油，投下萵筍條快炒一會；

　　4、下8成熟的驢肉片；

　　5、下少許鹽、蠔油和生抽，與材料一起炒均勻；

　　6、下蔥段和辣椒絲，淋麻油，炒均勻後上碟。

　　1、海帶可以和牛肉一起吃的。在食物性味上,海帶味鹹,性寒,而牛肉味甘,性平,兩者互不衝突,可以同食。在營養成分上,海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、海帶多糖,維生素,氨基酸和多種礦物質等,牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素,兩者之間的成分並不相剋。因此可以一起食用。

　　2、牛肉中含有豐富的蛋白質,而海帶中含有多種微量元素,食用有利於促進生長髮育,並且為機體補充能量,可以一定程度上提高免疫力。健脾養胃，牛肉入脾、胃經,味甘,具有保健脾胃的作用,而海帶中的有機酸可以幫助消化食物,因此具有很好的健脾養胃的作用。強健筋骨，牛肉中蛋白質含量較為豐富,加之牛肉和海帶中都含有不少的鈣離子和磷元素,因此食用具有強健筋骨的作用。