高壓鍋煮綠豆湯會爆炸嗎

　　在不正確操作時或有瑕疵時可能會。

　　高壓鍋省時節能，但是如果鍋體有瑕疵或者操作不正確時就有可能發生爆炸的現象，所以在使用的時候首先要檢查鍋體的完整性，然後操作要規範正確。

　　在用高壓鍋的時候注意食物的量不要超過容量的二分之一，而且在開高壓鍋的時候要等鍋體完全冷卻，沒有壓力後再開蓋，否則裡面的食物會在高壓作用下從壓力閥出噴射出來，可能會造成不良後果。只要注意以上幾點，一般是不會有很大問題的。

　　拓展資料：高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

　　其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。

　　15-20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等。綠豆湯的營養成分豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。具有清熱消暑、抗菌抑菌、降血脂，促進代謝等作用。

　　綠豆，屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。

　　不會胖。但是在喝綠豆湯的時候，不要放過於太多的糖分，糖分飲用量過多的話，會使身體出現發胖的情況。

　　綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，綠豆粥是一種十分健康的天然食品。避免肥胖，在日常生活中也可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果以及富含膳食纖維的食物，配合一些運動。