高考倒計時100天+吃什麼食物最好

　　高考是人生的一個重要的事情，很多家長都會對孩子的身體健康，會適當給孩子們進補，那麼高考倒計時100天，高考吃什麼食物最好呢？接下來就跟隨本期得飲食文化一起來看看吧！

　　高考吃什麼食物最好

　　1、西蘭花

　　“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。

　　2、核桃

　　核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。

　　3、香蕉

　　磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。

　　4、雞蛋

　　雞蛋自古就是有名的健腦食品，尤其是裡面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　5、牛奶

　　高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，這樣更有益於補充鈣質和氨基酸，可讓身體達到一個最佳的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。

　　6、魚

　　吃魚補腦，民間一直有這種說法。魚肉中含有多種營養元素，比如蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸等等，這些元素對於大腦都是有益處的。吃魚可以健腦益智，還能增強神經細胞的活動能力，使人記憶力增強。

　　高考是人生的大考，也是我們走進大學的重要通道，在高考的時候，不少家長都希望給孩子補充營養，增強記憶力。那麼高考倒計時100天吃什麼增強記憶力呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　高考吃什麼增強記憶力

　　1、雞蛋

　　人體大腦活動功能，記憶力的強弱是與大腦中的乙醯膽鹼含量密切相關。我們吃雞蛋，雞蛋蛋黃在含有豐富的卵磷脂被酶分解後，是可以產生豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　2、瘦肉

　　瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質含量高，因此營養價值更高。除了豐富的蛋白質，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經纖維傳導、能量生成及儲存的關鍵物質，是大腦運作不可缺少的元素。

　　3、玉米

　　玉米胚裡面是含有豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸，是可以很好的保護血管和促進大腦發育，尤其是玉米含穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝；孩子常吃些鮮玉米，具有健腦、提高記憶力作用。

　　4、黃花菜

　　黃花菜有安神解鬱之效，有“忘憂草”美譽，高考複習期間，用腦量大，神經易衰弱，疲勞，適量食用緩緩才，可有效防治神經衰弱和失眠，緩解用腦疲勞。

　　5、魚

　　腦細胞有60％由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA。DHA是大腦神經細胞的重要成分，對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要，可增強大腦智力、記憶力與專注力。深海魚雖營養豐富，也能增強記憶力，但因位居食物鏈上層，體內累積過多重金屬，不宜食用過量。所以，任何食物要講究度。

　　6、燕麥

　　燕麥向來被營養學界稱為“大腦的糧食”，除了是低GI（升糖指數）食物，食用後血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強記憶力，缺鋅時則會精神不濟。早餐來一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。

　　7、牛奶

　　牛奶營養近乎完美，牛奶中的鈣質豐富，極易被人吸收，是腦代謝不可缺少的物質，含有對神經細胞有益的維生素B1等元素，高三學生經常喝牛奶，可緩解用腦過度，補充全面營養。

　　8、香蕉

　　腦細胞的熱量來源與其他細胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養形式獲得，而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大；維生素B能促進糖類被充分轉化成能量，協助蛋白質代謝，維持腦細胞正常功能運作。

　　9、核桃

　　在生活中，人們都是講究以形補形，核桃裡面的溝壑形似人大腦的構造，它的裡面是含有脂肪和鈣，是補充大腦的最好物質了，所以營養價值是非常的高。

　　高考考生們在備考狀態情緒比較緊張，而家人想著如何緩解考生們緊張的情緒，一般會選擇食補，那麼在這段時間裡吃什麼補腦呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看，2019年高考倒計時10天，吃點什麼補腦，以及如何安排飲食吧！

　　高考生提升記憶力的食物 應考生吃點什麼補腦

　　全麥製品和糙米

　　增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。全麥製品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對於保持認知能力至關重要，所以在選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。

　　牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　肉類

　　瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。雞肉能給我們提供優質蛋白質，還有增強記憶力的作用。

　　核桃和芝麻

　　現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

　　水果

　　菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高高三學生的記憶力很有幫助。檸檬可提高高三學生的接受能力，因此，在上課之前不妨喝一杯檸檬汁，香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使高三學生精力充沛、注意力集中，並能提高創造能力。另外，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使高三學生失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，這是一種神經介質，它能使高三學生樂觀、開朗，預防鬱抑症的發生。

　　白菜洋蔥頭能緩解緊張情緒

　　人一旦承受巨大的心理壓力，身體就會大量消耗維生素c，所以考生飲食應適當增加富含維生素c的水果、蔬菜攝入量。如果食物中缺碘也會造成心理緊張，可以補充一些含碘的食品補腦，如海帶、紫菜、海蝦、海魚等海產品均衡搭配。

　　豆製品

　　豆製品飲食中富含優質蛋白就是考前需要補充的重要營養素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆製品中富含的蛋白質為植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入一些豆製品，如豆腐、豆花、豆腐乾、腐竹等平均搭配，有助於補腦。

　　高考期間如何合理安排飲食

　　早餐

　　早餐飲食吃營養早餐，可以吃包子加牛奶、橙汁，還可以吃煎雞蛋，火腿腸加豆漿等，還可以吃蛋糕或麵包加牛奶、酸奶等，早餐還可以再加一些水果搭配。

　　午餐

　　午餐飲食保證兩菜一湯，可以用土豆，藕，山藥等燉肉，一樣素菜，（最好吃高莖的綠葉蔬菜），再做一個湯如紫菜蛋湯，番茄雞蛋湯等搭配。另外，深海鱈魚富含DHA，可以增強記憶，緩解疲勞。含蛋白質，能提供大腦活動所需的蛋白質，對高三的孩子也是很有用的。

　　晚餐

　　晚餐也要保證質量，飲食可以水果、麵包、加牛奶搭配，也可以肉類燉蔬菜搭配，還可以吃包子、火腿加果汁等搭配。

　　課間晚上適當加餐

　　為保證營養充足，補充腦力，家長首先要從三餐的質量著手。孩子的餐桌上每天都要有穀類、蔬菜、水果、豆類、肉和水產品互相搭配。考生壓力大，容易引起消化功能下降、食慾減退，這時可少吃多餐，飲食增加課間餐和夜宵。課間餐和夜宵可以是一個水果，也可以是一杯五穀豆漿。

　　複習熬夜睡不著桂圓蓮子幫你安然入眠

　　腦力勞動後神經太興奮，很容易失眠，晚飯可吃些安神、寧心、安眠類食物混合搭配。比如說，一碗桂圓蓮子粥，桂圓益智寧心，蓮子補中養神，喝一點豬蹄湯，能減輕中樞神經的過度興奮，對改善焦慮、神經衰弱和失眠等症狀有一定療效，也對補腦抗疲勞有一定的作用，晚餐還可用紫菜、海帶等海產品做菜，提供鈣、碘、磷、鐵等元素，促進大腦的生長髮育，防治神經衰弱。

　　晚上常熬夜要補充蛋白質、Vc、葡萄糖

　　常熬夜的人容易缺三樣東西：蛋白質、維生素c和葡萄糖。此外，維生素a、d和各種水溶性維生素消耗量也會增加，使人出現疲勞、注意力不集中、情緒煩躁、食慾不振，甚至出現血壓增高、神經衰弱等症。

　　另外，還要注意適當運動，保持身體處於健康狀態。經常做眼保健操，對眼睛還是有好處的。

　　提高記憶力小技巧

　　1.注意集中，記憶時只要聚精會神、專心致志，排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡而不容易遺忘。如果精神渙散，一心二用，就會大大降低記憶效率。

　　2.興趣濃厚，如果對學習材料、知識物件索然無味，即使花再多時間，也難以記住。

　　3.理解記憶，理解是記憶的基礎。只有理解的東西才能記得牢記得久。僅靠死記硬背，則不容易記得住。對於重要的學習內容，如能做到理解和背誦相結合，記憶效果會更好。

　　4.過度學習，即對學習材料在記住的基礎上，多記幾遍，達到熟記、牢記的程度。

　　5.及時複習，遺忘的速度是先快後慢。對剛學過的知識，趁熱打鐵，及時溫習鞏固，是強化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。

　　6.經常回憶，學習時，不斷進行嘗試回憶，可使記憶有錯誤得到糾正，遺漏得到彌補，使學習內容難點記得更牢。閒暇時經常回憶過去識記的物件，也能避免遺忘。