1、首先雞蛋磕入碗中，加鹽。
2、用筷子或打蛋器打勻。
3、加水，打到表面出現又細又密的泡沫。
4、過篩，這一步很重要，不可少。
5、靜置，至表面泡沫完全消失。
6、蓋上保鮮膜或扣個盤子在上面，大火蒸15分鐘。
7、利用蒸蛋的時間，把胡蘿蔔去皮，切片。
8、胡蘿蔔切成小魚形狀，過開水，小蔥冼淨，摘下葉尖，其它切花。
9、燜5分鐘，出鍋。
10、揭開保鮮膜，放上準備好的小蔥，胡蘿蔔。
11、小蔥葉尖擺成水草。
12、擺上小魚，蔥花擺成魚吐出的泡泡，就大功告成了。
13、蒸蛋光潔如鏡，又嫩又滑，口感棒棒噠。
1、將麵粉、發酵粉和水混合，揉搓成光滑的麵糰。把保鮮膜蓋上，放在暖和的地方，讓它發酵兩倍大。
2、發酵好的麵糰取出後，在案板上不斷地用麵粉揉麵團，直到麵糰沒有氣孔為止。將麵糰揉搓成圓形捲成蛇形。
3、把三個棗子均勻地放在半個圓蛋糕裡。把圓蛋糕對摺，用刮板在兩個大棗之間按出圖案。
4、把準備好的面胚放在用稀油刷過的蒸籠上。把它放進蒸籠裡，醒15分鐘。煮沸後，用中火蒸15分鐘，然後熄火燜3分鐘，然後揭開鍋蓋。
黃油隔水軟化後加到餅乾碎裡混合均勻。
取一個活底模具，在底部鋪上鋁箔紙，把餅乾碎放入，用勺子壓平實。放進冰箱裡冷藏備用。
將牛奶，糖水倒在一起，隔水加熱，加入泡好的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化為止。
奶油乳酪隔水軟化，攪拌至順滑。將牛奶液倒入乳酪中攪拌順滑（可以隔水操作）。如果有顆粒感可以用打蛋機打發十幾秒。
奶油加糖粉打發至六分。
將奶油加入乳酪糊中，用刮刀攪拌均勻。倒入模具中，輕輕震動幾下，使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可。
把冷藏好的蛋糕拿出來，用吹風機吹模具側面，使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。
切蛋糕時，每切一次就要把刀擦乾淨再切下一塊，這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了。
用的4寸心形活底模具，正好做一個。
導讀：有高顏值的3大星座，在感情裡也是個十分專情的人！
命在人生的四季裡碾轉著，內心卻搖曳如花春天不會走遠，花香芬芳著心緒和內心的詩情畫意，來一場約會，讓蘸滿花香的筆，寫滿愛的心語桃花在朵朵歡欣，梨花沉思著純美的愛情，櫻花把繁華喧鬧憶起，而我，在自己的春光裡告別曾經的落寂錯過的苦衷，執著的情那是一個愛 ...
不化妝也好看的3大星座女生，素顏美女，天生的“高顏值”
現在的女生確實是越來越愛美了，不過我們看到的很多美女，都是經過化妝之後，所以才看起來這麼完美的，還有一些女生，她們的顏值天生就很高，即使沒有化妝品，依然能夠迷倒很多男生。在十二星座中，不化妝也好看的3大星座女生，素顏美女，天生的“高顏值”。
...
1、食材：梭子蟹500克、雞蛋100克、生抽10克、香蔥5克、姜6克、鹽3克、糖2克、水10克。
2、先將雞蛋打好，備用。
3、往雞蛋加45度溫水，攪拌5到10分鐘。
4、把梭子蟹放入碟子上，放入薑絲在梭子蟹上面，緩緩在碟邊緣倒入攪拌好的雞蛋液，放在蒸鍋上。
5、在蒸水蛋的碟子上再蓋上一個 ...
1、主料：海膽。
2、配料：雞蛋。
3、雞蛋加入等量的水，打散。
4、放入蒸鍋中，蒸到六七成熟，就是剛剛有些凝固時。
5、鋪上海膽黃，大火蒸5分鐘左右，海膽黃變色變硬就可以。
6、海膽黃本身就有微微的鮮鹹味，可以不加任何調料的。 ...
1、文蛤是海產品，蛤殼內會殘留一些泥沙。所以買回來的蛤類，沖洗乾淨後將其放入盆中，新增足量清水，滴幾滴油，加小勺鹽攪勻，將盆放置背光處2小時即可。烹飪之前，將蛤殼用小毛刷刷洗乾淨。
2、鍋內坐水，加入拍碎姜塊大火煮開，將前期處理好的文蛤放入鍋中，煮至蛤殼一開口即快速撈出，逐一擺放在耐高溫的蒸盤中備用； ...
1、兩隻雞蛋，打入碗裡攪拌均勻。加入50度上下的溫水。溫水少量加入，同時不停的攪拌。
2、加水攪拌均勻之後，可以把蛋液過濾一遍。也可以省略此步。
3、加入蝦粉、鹽、豬油，攪拌均勻。用勺子清理表面的泡泡。
4、料理雞蛋的時候，一點毛毛鹽就可以。雞蛋不需要很多鹽的。
5、蛋液容器上覆蓋錫箔紙， ...
1、準備好雞蛋、活蝦、香蔥、生薑。
2、蝦洗淨，去頭去殼去蝦線後切成小丁，加入蔥白段和薑片，調入1/2湯勺的料酒，抓勻醃製片刻。
3、雞蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的溫水，並調入1/2茶勺的食鹽，攪拌均勻。
4、用漏勺過濾至用來蒸制的碗中。
5、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜，用牙籤插幾個小洞，放在 ...