鬆餅粉怎麼做好吃

　　1、材料：鬆餅粉100克、鮮奶70毫升、雞蛋1個；

　　2、取一大碗將鬆餅粉、鮮奶、雞蛋混和，使用攪拌器攪拌均勻；

　　3、將混和液倒入模型紙杯內7分滿，一張模型紙杯較軟，可使用兩張模型紙；

　　4、平底鍋內建放鐵架加水煮沸後熄火，擺入待蒸的鬆餅漿，蓋上鍋蓋以中火蒸10分鐘；

　　5、用竹籤插進中間部位，看有無麵糊粘到竹籤上，有的話再蒸一下，沒有取出冷卻即可。

　　1、食材糯米粉140g，黃豆粉20g，雞蛋2個，泡打粉適量，牛奶160g，糖適量，玉米油40g，白芝麻適量。

　　2、準備一個乾淨的盆子，打入雞蛋，將蛋清與蛋黃攪拌均勻。

　　3、加入白糖，與雞蛋攪拌均勻，直到白糖融化。

　　4、加入牛奶，攪拌均勻。

　　5、加入過篩的糯米粉和黃豆粉、泡打粉，一起攪拌均勻。

　　6、拌勻後，加入玉米油一起攪拌。

　　7、裝入紙杯或模具中，提醒大家如果用模具的話，記得先涮一層油再裝，這樣粉餅烤熟後容易脫模。

　　8、放進烤箱，用180度上下的火烤30分鐘左右，香噴噴的鬆餅粉就做好啦。

　　原料：薯粉300g、香蘭葉3-4片、菜油20g、蛋黃1粒、糖粉140g、椰漿120ml、香草粉1/4茶匙。

　　做法：

　　1、 將薯粉和香蘭葉以小火炒香，除去香蘭葉，待涼。

　　2、 預熱烤箱至165c。

　　3、 薯粉過篩，加入糖粉、香草粉混合均勻，在加入菜油、蛋黃和椰漿揉均成團。

　　4、 麵糰以面棍壓扁、杆平至大約0.5cm厚。按模型、挾花紋，再放入烤盤，以165c烘約15分鐘。最好是把薯粉炒好了，放上1-2天，將作出來的餅才會更酥脆。