魚乾發黴了建議還是不要吃了，黴菌中含有致癌物，嚴重的會引發胃癌、肝癌，直接反應引起胃腸道不適。如果只是表面的幹黴，扔掉實在覺得可惜，去掉表面部分，用水多泡幾次，然後正常處理。
發黴的桂圓乾不能食用。發黴的桂圓乾中含有大量的黴菌及有害物質，這些有害的物質進入體內後，容易使身體的代謝異常，對身體產生一定的危害作用。
如何儲存：將桂圓乾用塑膠袋、塑膠罐裝好，密封好後，放入乾燥、通風、陰涼處就可以長時間的儲存。一般是將桂圓乾放在乾燥的木箱或者缸內，底下墊上一層防潮紙或者是食品級的塑膠薄膜。
拓展資料：桂圓（學名：Dimocarpus-longan-Lour，別名：龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵）是無患子科植物，華南四大珍果之一。
桂圓原產於中國南部及西南部，壽命最長可達400多年。果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。果實成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色，富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品。
魷魚乾發黴了是不能吃的，魷魚乾的黴菌主要是黃麴黴菌、串珠鐮刀菌等，而這些黴菌是有一定毒性的，輕則腹瀉、腹痛，重則會出現嘔吐、頭暈、昏迷等症狀。
魷魚乾是由新鮮的海魚和槍烏賊乾製而成的，魷魚乾含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，是中國出口的大宗海產品之一，遠銷日本、東歐、非洲等地。
1、魷魚乾發黴了不能吃。食物黴變其主要作用為黴菌的過度生長，黴菌本身可以導致食物的營養素分解，其他營養作用下降，同時還可以合併其他腐敗菌的生長，這些細菌或細菌產生的毒素可刺激胃腸道直接引起急性胃腸道症狀
2、同時有些毒素對肝腎、心腦等器官有一定的影響，甚至還會有致癌作用。
3、其中黴菌產生的黃麴黴 ...
雞蛋是生活中很有營養價值的食材，每天一個雞蛋可以補充很大的營養，一般大家買回來的雞蛋看起來很髒，很多人都覺得雞蛋應該用清水洗一下了再放冰箱，其實沒必要，這樣不能對雞蛋起到保護作用，具體可以看看小編帶來的介紹吧！
雞蛋放冰箱前可以用水清洗嗎
不可以。
新鮮雞蛋買回來後在吃之前都是不建議用水洗的， ...
柿餅外面有黴點，則柿餅不能食用，發黴的東西一般會含有黃麴黴素，具有致癌性。如果柿餅外面是白色的粉末，則是白霜，也叫柿霜，可以吃。柿餅，為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬公頃。柿子不僅營養 ...
人參是需要好好儲存的，不然的話就會容易發黴，那麼長白山人參發黴了還能不能吃呢？長白山人參發黴了該怎麼進行處理？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
長白山人參發黴了還能吃嗎
人參發黴了能不能吃主要是看發黴的程度，一般來說，食物發黴之後就不能在吃了，因此如果人參發黴的地方比較 ...
1、發黴的食物是由於受到了黴菌的浸染而出現的變質，銀耳表面發黴，說明黴變情況較嚴重，此時的銀耳不能食用，以免危害身體健康。
2、銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5~10釐米，柔軟潔白，半透明， ...
1、阿膠糕已經發黴，不能繼續食用，發黴的阿膠糕不僅沒有了原有的營養和藥用價值，達不到原有的藥效，且其中產生的黴菌、細菌等成分還可能會影響人體的腸胃、肝臟、腎臟等器官，對人體的健康極為不利。
2、阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合 ...
青團中含有澱粉、糖類物質等營養成分，儲存不當或者儲存過久會出現發黴變質情況，黴菌只有在大量滋生時才會出現肉眼可見的菌絲或者菌落，因此，在青團表面看到黴菌，則青團中已經滋生了大量的黴菌，並且產生大量的細菌代謝物，食用後對身體健康不利，因此不能食用。 ...