魚和生蘿蔔不相剋。
和蘿蔔相剋的食物有:
1、山藥:蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
2、西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
3、柿子:兩者一起食用會引起身體不適。
4、白蘿蔔:蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
5、山楂:蘿蔔富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。
魚和生蘿蔔不相剋。
和蘿蔔相剋的食物有:
1、山藥:蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
2、西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
3、柿子:兩者一起食用會引起身體不適。
4、白蘿蔔:蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
5、山楂:蘿蔔富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。
雞肉含有豐富的蛋白質 ,其脂肪富含不飽和脂肪酸,是老年人、心血管疾病患者良好的高蛋白食品 。再配以有補五臟、益氣血的枸杞、胡蘿蔔,效果尤佳。蘿蔔和雞肉不相剋能在一起吃。尤其是胡蘿蔔和雞肉一起煲湯是有益處的。雞肉和白蘿蔔一起煮的話,會使雞肉吸收很多白蘿蔔的味道,這樣會讓雞肉的鮮味變弱。所以用白蘿蔔煮雞肉,可以加入山藥或蘑菇一起調味。白蘿蔔俗稱小人參,利水下氣,補充人體水分與雞肉裡的營養成分融合起到美容養顏的作用。雞肉與白蘿蔔相宜,營養更均衡。
1、羊肉和青蘿蔔可以一起吃,羊肉含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素A、鈣等營養物質,而青蘿蔔主要的成分是碳水化合物、膳食纖維、維生素C等物質,兩者的成分不相剋。
2、需要注意羊肉不適合與醋、西瓜、茶、南瓜一起吃,與醋一起吃會導致羊肉的溫補作用降低,與西瓜一起吃會損傷元氣,與茶一起吃會導致腸胃蠕動減弱並誘發便秘的症狀。
3、青蘿蔔不適合與黑木耳、人參、酸性水果等食物一起吃,與黑木耳一起吃可能會誘發皮炎,與人參一起食用會導致兩者的功效降低,與酸性水果一起吃可能會誘發甲狀腺疾病。