1、吃魚要看季節，春季裡，魚到處尋食吃，吃得肥頭大腦，這時的魚頭最好吃；
2、夏季裡，天熱氣溫高，魚深沉海底，休養生息，養得肚子胖臌臌，這時的魚身子最好吃；
3、秋季裡，魚要尋找合適場地產卵，東遊西遊，尾巴活動量大，這時候的魚尾巴最好吃；
4、到了冬季，魚經過一年的遊弋活動，又剛產過卵，從頭到尾都是胖鼓鼓的肉，這時候整條魚都好吃。
汕頭好吃的魚丸店列舉如下：
汕頭榮記魚丸澄海益民店，地址為益民路372號。榮記魚丸澄海文祠路分店，地址為汕頭市澄海區文祠西路69幢一層07號。達濠一品李魚丸汕頭華山金禧店，地址為廣東省汕頭市金平區金禧花園金楠苑1幢。東華魚丸，地址為廣東省汕頭市濠江區永濠街32附近。海門魚丸，地址為廣東省汕頭市潮陽區水門路明華花園西區。
1、福州魚丸：外皮用的是用鰻魚、鯊魚或淡水魚來剁成茸，加入白薯粉拌勻，再包裹住用醬油調味，豬肉或是蝦肉製成的肉餡，最後擠成丸子下鍋煮開即成。
2、溫州魚丸：味道鮮香清爽，有嚼勁。魚剔骨去皮後加鹽反覆打碎攪拌起勁，加入蔥和薑末提鮮再反覆拌勻。加入魚丸粉後，再反覆揉搓，然後經手掌虎口擠出，再用另一隻手摘下投入鍋中。
3、沙隴魚丸：沙隴魚丸色澤潔白，柔韌軟潤，形似乒乓球，如拇指般大小，且具有彈性。其烹飪方法簡單，一般為湯類菜。沙隴魚丸製作程式繁瑣精細，選料及配料嚴格。傳統選料大都以
陸豐東海的小吃最好吃的地方：
一、汕尾市陸豐市東海鎮歲寶百貨前100米，華庭旁邊的煲味傳奇。
二、汕尾市陸豐市東海鎮迎仙街3號的宇峰柳州螺螄粉。
三、汕尾市陸豐市東海鎮廣汕公路歲寶百貨2樓的老西關牛雜。
四、汕尾市陸豐市東海鎮北堤路東驛綜合市場創宏雅苑1B鋪面的陸豐泥焗雞。
五、汕尾市 ...
1、重慶洪崖洞碼頭老火鍋。這家以重慶著名景區命名的火鍋店，在市場上的知名度頗高，得到了食客們的一致認可。專業的廚師團隊不斷的研發新產品，致力於將重慶火鍋美食發揚到全國各地。傳承正統渝派，竄紅於百味之中，鍋底食材精挑細選，牛油熟滑回甜，椒香鮮潤奪涎，始終湯色不變，久煮不鹹。這裡不僅食材新鮮，牛肉又嫩又大塊， ...
妙香汁，位於永嘉縣烏牛鎮廣安路8號；三味齋，位於龍灣區狀元街道機場大道1938號；上海包點，位於龍灣區交通路與盛達路交叉口南50米；鄭氏兄弟糯米飯豆漿，位於龍灣區湯家橋括蒼西路105號；三姐妹，位於鹿城區新浦路歐倫花苑42幢1號；名揚生煎，位於龍灣區高新技術產業開發區楠溪江路192號；真地道，位於龍灣區蒲 ...
1、豪客來牛排環城南路餐廳，地址在廣東省潮州市湘橋區環城西路67號。
2、貴族世家牛排餐廳，地址在廣東省潮州市湘橋區潮州大道大潤發購物廣場1樓。
3、豪亨世家牛排店，地址在廣東省潮州市湘橋區大潤發購物中心2樓。
4、沛德福牛排店，地址在廣東省潮州市湘橋區楓溪區城新西路海逸一號小區。
5、佐 ...
1、把魚乾放到水中泡洗乾淨。辣椒醬和蒜米準備好。開火，然後下一大勺豬油，油融化後下魚乾進去，用小火炸。炸至小魚焦黃色，然後下蒜米和辣椒醬進去。加適量的生抽翻炒入味。再灑少量的水花，蓋上蓋子用小火焗至水分幹完，然後開啟翻炒20秒左右就可以出鍋了。
2、把魚乾先包洗5—10分鐘魚乾瀝乾水備用，姜切絲，青椒 ...
塘壩魚用草魚做最好吃。
材料：草魚500g、黑豆腐100g、芹菜20g、豆瓣醬20g、雞蛋2個、澱粉100克、雞精20克、料酒10克、蠔油5克、蔥薑蒜5克、花椒2克、幹辣椒2克、鹽2克、豆瓣醬10克。
步驟：1、將草魚清理乾淨，用蔥、姜、鹽、料酒醃製一小時，然後切成小塊備用；
2、將魚塊裹上雞 ...
重慶水煮魚，俗稱水煮魚片、水煮活魚，是重慶江湖菜的代表，其風味獨特。
正宗重慶水煮魚如下：
1、正宗重慶水煮魚。地址：茂名市茂南區雙山一路83號嘉富花園旁；
2、重慶水煮魚。地址：茂名市電白區657縣道與957鄉道交叉口西南150米；
3、重慶水煮魚。地址：廣州市蘿崗區近郊趙溪街6號；
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