魚最有價值的地方是是哪裡

　　魚肉的脂肪含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化作用，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。

　　魚鱗中含有豐富的多種微量礦物質，尤以鈣、磷含量高，能預防小兒佃樓病及老人骨疏鬆與骨折。

　　魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等。

　　北海道漁場是日本東北地方主要的食物供應產地，為東北地區和北海道的人口提供了大量的食物。而且從世界四大漁場裡也可以看出從洋流對漁場影響的角度講，世界上有四大漁場：

　　1、北海道漁場，是由日本暖流與千島寒流交匯形成的。

　　2、紐芬蘭漁場，是由墨西哥灣暖流與拉布拉多寒流交匯形成的。

　　3、北海漁場，是由北大西洋暖流與東格陵蘭寒流交匯形成的。

　　4、秘魯漁場，是由秘魯沿岸的上升補償流形成的。

　　錦鯉，在生物學上屬於鯉科，鯉科是所有魚種中最大的一科，超過1400種魚種。是風靡當今世界的一種高檔觀賞魚，有"水中活寶石"、"會游泳的藝術品"的美稱。由於它對水質要求不高，食性較雜，易繁殖，所以得到人們的讚美、喜愛。

　　錦鯉也稱緋錦鯉的原始品種，為紅色鯉魚。紅鯉作為觀賞魚類，在明代已非常普及。據傳錦鯉起源於我國廣西龍州錦鯉、江西興國紅鯉、浙江杭州金鯉，早期由我國傳入日本，後經日本人民的長期人工選育，現已有100多個品種。據文獻記載，日本貴族最早將錦鯉放養在池中以供觀賞，平民難得一見，初期叫“緋鯉”、“色鯉”、“花鯉”，第二次世界大戰後改稱“錦鯉”。