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魚板是什麼做的

魚板是什麼做的

  魚板是使用白身魚的魚漿製作的。

  魚板原名鳴門卷,是日本一種以魚漿為原料而製成的食品,所使用的魚是白身魚,即魚肉為白色的魚種,有別於魚肉為紅色的赤身魚。

  魚板也叫做“鳴門卷”而且魚板切成片後好像一個個上面畫著紅色螺旋的齒輪形狀。是日本常見的裝飾型食物,常出現於日本拉麵中。因花紋成漩渦狀,令人聯想日本著名景觀鳴門漩渦,因而得名“鳴門卷”。

醬板魚怎麼做

  主料:鯉魚;輔料:澱粉,雞蛋清;

  調料:味精,黃酒,甜麵醬,醬油,香油,小蔥,花生油,姜,鹽;

  做法:1、 將魚去鱗挖鰓,從魚腹外邊順長開3 釐米左右長的口,取出內臟,洗淨備用;

  2、 初加工好的鯉魚用清水洗淨,兩面解成瓦壟形花紋;

  3、 雞蛋清、溼澱粉放碗內調勻;

  4、 將魚放入蛋清糊內掛勻糊;

  5、 炒鍋置旺火上,添入花生油,六成熱時,將掛糊的魚下鍋,炸透出鍋瀝油;

  6、 炒鍋內留花生油,重置旺火上,油五六成熱時,下入蔥花、薑末,炸出香味後,添入清湯250毫升,將甜麵醬用湯懈開下入鍋內,再下入精鹽、味精、黃酒、醬油,放入炸好的魚,用中火收汁;

  7、 待魚入味後,放溼澱粉勾流水芡,將汁收濃,淋入香油,起鍋盛入盤內即成。

青椒魚板如何做

  1、主料:青椒、魚板。輔料:蒜,鹽,耗油。

  2、將青椒切小塊,魚板對半切開,蒜剁成米,熱鍋倒油,放蒜米,倒入青椒翻炒,接著倒入魚板一起翻炒。

  3、接著放入鹽翻炒下,在加入少許水和耗油,蓋上鍋蓋,大約兩分鐘左右青椒斷生,大火收汁,即可出鍋。


老公是什麼樣子的?

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巴沙燒怎麼

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野鯪怎麼

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怎麼

  1、食料準備:桂魚1條、蒸魚鼓魚2勺、姜3片、料酒1勺、鹽少許、食用油2勺、大蔥1顆、小紅尖椒1個。   2、把大蔥段和小尖椒沖洗乾淨切絲,入清水中浸泡。   3、在桂魚魚背上劃一刀。   4、魚身雙面抹上料酒,均勻撒上鹽。   5、放上薑絲或薑片,魚肚子裡也塞入薑片。   6、鍋中提前倒入適量的清水煮開 ...