食材用料：魚羹300克、綠竹筍2到3枝、紅蘿蔔少許、樹薯1顆、香菇2朵、柴魚片少許、香菜少許、雞蛋1顆、白胡椒粉1小匙、香油1小匙、玉米粉2小匙。
做法如下：
1、竹筍，紅蘿蔔，香菇泡水切絲備用。
2、樹薯切丁備用。
3、在鍋裡先加入竹筍煮開，再加入紅蘿蔔，樹薯。
4、煮沸後加入魚羹，香菇及雞湯塊，柴魚片等材料。
5、蛋打散後分次加入湯中，一邊加一邊攪拌。
6、玉米粉加水攪拌均勻後加入湯品中芶芡。
7、加
食材用料：魚羹300克、綠竹筍2到3枝、紅蘿蔔少許、樹薯1顆、香菇2朵、柴魚片少許、香菜少許、雞蛋1顆、白胡椒粉1小匙、香油1小匙、玉米粉2小匙。
做法如下：
1、竹筍，紅蘿蔔，香菇泡水切絲備用。
2、樹薯切丁備用。
3、在鍋裡先加入竹筍煮開，再加入紅蘿蔔，樹薯。
4、煮沸後加入魚羹，香菇及雞湯塊，柴魚片等材料。
5、蛋打散後分次加入湯中，一邊加一邊攪拌。
6、玉米粉加水攪拌均勻後加入湯品中芶芡。
7、加
1、食材：豬雜適量，枸杞葉適量，鹽適量，食用油適量。
2、方法：豬雜，一般有豬肉、豬肝、豬腰、豬肚等豬內臟;這裡以豬肝為主，豬肝含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用。切片後用鹽揉洗，加調味及澱粉醃製。
3、枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。枸杞葉味甘、苦、性涼；入肝、脾、腎經具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效。
4、取新鮮枸杞葉，放水中浸泡十分鐘，摘葉清洗幹水備用。
5、用瓦煲，先煲開水。如果想加點食用藥材的可在這步先加。因為加入豬雜及枸杞葉後煲的時間都不用太長。這裡推薦可加幾粒枸杞。
6、先下豬雜，在滾水中下，下時先不要攪動豬雜，之前醃製時加入的澱粉會在這時保護豬雜的鮮嫩；1-2分鐘後可輕順時針攪動，以防沉下的豬雜粘煲底。觀看豬雜完全變色後，可下枸杞葉。
7、10-15分鐘後，加入味料即可。會有點苦味，這就是枸杞葉的特性了。
材料：粉條、蔥末、薑末、蒜泥、豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油、豬油、炸酥的花生豆、黃豆、花椒粉、胡椒粉、味精、雞精、鹽、芝麻、雞湯
1、將乾粉條放入50至60度的的水中，浸泡10分鐘，粉條泡軟；
2、在鍋中加入水燒開，用大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入雞湯、蔥花和豬油，用來打底；
3、當鍋中水開時，把泡軟的粉條放入鍋內湯一下，盛出放入有底料的碗中，把豌豆尖放入熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆、黃豆和香菜即可。