魚肉像果凍一樣能吃嗎

　　魚凍是可以食用的，魚凍就是膠原蛋白在溫度降至其凝固點25度以下時膠原纖維之間發生交聯而形成的。膠原蛋白是高中脊椎動物體內含量豐富的一種蛋白質， 是皮膚、軟骨、動脈管壁及結締組織中的主要成分。

　　製作方法：

　　1、將鍋洗淨盛清水，下入魚塊，煮1小時後再放入水豆腐煮10分鐘；

　　2、然後放鹽、薑末、蔥汁等佐料煮5分鐘起鍋，盛入小酒杯內冷卻四五小時後便成魚凍；

　　3、吃時用辣椒麵、花椒粉、姜、蔥、蒜做成汁澆淋於上面。

　　1、胖大海泡出來果凍一樣的東西是正常的胖大海組織，是可以吞服的，沒有關係的。

　　2、胖大海別名 ：大海、大海子、大洞果、大發，梧桐科植物胖大海的乾燥成熟種子。呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍，表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的幹縮皺紋。外層果皮極薄，質脆，易脫落。中層果皮較厚，黑褐色，質松易碎，遇水膨脹成海綿狀。斷面可見散在的樹脂狀小點。內層果皮可與中層果皮剝離，稍革質，內有2片肥厚胚乳，廣卵形；子葉2枚，菲薄，緊貼於胚乳內側，與胚乳等大。

　　3、現代藥理研究表明，胖大海對病毒有較強抑制作用。

　　冬瓜像海綿一樣不能吃了。

　　冬瓜像海綿一樣說明放的時間已經很久，並且已經開始腐爛變質，內部水分減少嚴重，這樣的已經不能食用了，若食用可能會引起腹瀉等病症。

　　如果想要儲存冬瓜的話，可以把白酒均勻的塗抹在冬瓜切口的表面，再在冬瓜表面包裹一層保鮮膜，把冬瓜放在陰涼處儲存就可以了。而且這種存放冬瓜的方法可以儲存三到五天左右的時間。