魚腥草薏苡仁粥
魚腥草薏苡仁粥
1、材料：魚腥草30克、薏苡仁30克，大米50克，油鹽少許。
2、先將材料洗乾淨，再上鍋煎魚腥草取汁。
3、將薏苡仁與大米同放煲內，加少量清水煮粥。
4、將要完成收火前加入魚腥草汁，油、鹽調味略煮即可。
薏苡仁粥的功效與作用
1、薏苡仁中含有鈣元素、鉀元素、不飽和脂肪酸等營養成分，食用薏苡仁粥後能夠有效地降低血壓及血脂，經常食用薏苡仁還能夠有效預防高血壓、血脂的產生。
2、薏苡仁具有祛溼利水作用，因此食用薏苡仁粥可以幫助減肥，薏苡仁是低脂肪、低熱量的食材，而且還富含膳食纖維，膳食纖維進入腸道後可以促進腸胃的蠕動，幫助排便，還能夠促進身體新陳代謝，故薏苡仁很適合減肥期間食用。
3、薏苡仁中豐富的維生素，其中維生素E和硒元素的含量非常高，維生素E和硒元素具有很強的抗氧化性，食用薏苡仁粥後可以清除體內多餘的自由基，減少自由基對細胞的損傷，還能夠有效防止細胞衰老，具有養顏潤膚的功效。
4、薏苡仁是一種富含維生素的食物，其中維生素B1、維生素E的含量非常豐富，食用薏苡仁粥後對腳氣病還有一定的治療效果，特別是對由缺維生素B1而引起的腳氣病效果顯著，而且經常食用薏苡仁粥能夠有效預防腳氣病的產生。
薏苡仁粥的營養價值
1、降三高，薏苡仁中含有鈣元素、鉀元素、不飽和脂肪酸等營養成分，食用薏苡仁粥後能夠有效地降低血壓及血脂，經常食用薏苡仁還能夠有效預防高血壓、血脂的產生。
2、除溼減肥，薏苡仁具有祛溼利水作用，因此食用薏苡仁粥可以幫助減肥，薏苡仁是低脂肪、低熱量的食材，而且還富含膳食纖維，膳食纖維進入腸道後可以促進腸胃的蠕動，幫助排便，還能夠促進身體新陳代謝，故薏苡仁很適合減肥期間食用。
3、美容養顏，薏苡仁中豐富的維生素，其中維生素E和硒元素的含量非常高，維生素E和硒元素具有很強的抗氧化性，食用薏苡仁粥後可以清除體內多餘的自由基，減少自由基對細胞的損傷，還能夠有效防止細胞衰老，具有養顏潤膚的功效。
4、防治腳氣病，薏苡仁是一種富含維生素的食物，其中維生素B1、維生素E的含量非常豐富，食用薏苡仁粥後對腳氣病還有一定的治療效果，特別是對由缺維生素B1而引起的腳氣病效果顯著，而且經常食用薏苡仁粥能夠有效預防腳氣病的產生。
豬肺薏苡仁粥
1、材料：豬肺500克，粳米100克，薏苡仁50克。
2、做法：先將豬肺洗淨，加水適量，加黃酒適量，煮七成熟，撈出，切成肺丁，與淘洗乾淨的粳米、薏苡仁一同入鍋，並放入適量的蔥、生薑、食鹽，味精、黃酒，先置大火上燒開，再用文火煨熬，米熟爛即可。 ...
薏苡仁粥
1、食材：薏苡仁30g，糯米30g，冰糖適量。
2、做法：將薏苡仁和糯米洗淨，一起放人砂鍋中，加清水適量，用文火煎煮成粥，加入冰糖再煮片刻即可。每日2次。
3、功效：溫中利尿、除痺消腫。適用於痛風性關節炎。
4、相剋食物：粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。 ...
薏苡仁可以和綠豆煮嗎
薏苡仁可以和綠豆一起煮，薏苡仁有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生；綠豆則有解毒的效果，可促進新陳代謝，使體內毒素儘快排出，二者的功效和成分並無衝突。薏米綠豆粥以綠豆和薏苡仁為主要食材，配以蜂蜜一起熬製的家常粥。口味香甜，營養價值豐富。
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是 ...
薏苡仁和薏米一樣嗎
薏苡仁和薏米一樣，薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。其 ...
薏苡仁的作用與功效
1、生薏米偏寒涼，利水滲溼最在行，可以去溼除風、清熱排膿、除痺止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風溼疼痛等效果顯著。
2、炒薏米是取淨薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡製方法裡，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱後先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加 ...
生薏苡仁的功效與作用
1、對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張。
2、抗腫瘤：尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更為適宜。
3、增強免疫力和抗炎作用：薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
4、降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其對高血壓、高血糖有特殊功效。
5、抑制骨骼肌的 ...
炒薏苡仁功效與作用
1、炒薏苡仁的功效是利水消腫、理氣解鬱、清熱排膿、健脾。
2、在臨床中，炒薏仁的作用性質較生薏苡仁要溫和一些，經常用於治療冠心病、心絞痛；還可以治療肺部的感染，比如肺炎、慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫；對於體內的溼邪有很大的治療作用，也就是可以預防腫瘤的出現。
3、另外，炒薏苡仁也可以降低三高，降低血 ...