1、鮮奶一支半，花膠數片，冰糖適量。
2、白花膠，較為薄身，所以無需提前泡發，使用之前，簡單的拖拖水，一分鐘左右，就已完全軟下來。把鮮奶倒入燉盅，將浸軟的花膠煎成小塊，扔進鮮奶裡。
3、放進燉盅，隔著水蒸。燉的方法，一開始先大火煮滾了水，然後開中小火600度左右，燉半個小時，半小時之後，調到400火，慢火，繼續燉一個小時。。。燉煮合共一個半小時。
4、一個半小時之後，先不急著喝，蓋著蓋子，繼續燜個二十多三十分鐘左右。這燜一燜的效果，膠質可以出得更徹底。
5、最後再揭蓋子，倒入適量的冰糖加熱至融即可飲用。
1、主料：枸杞子30克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個。
2、枸杞子洗淨；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟剪絲；豬腰洗淨切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味食用。
瘦肉與其他食材同時放入燉盅內。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：魚膠50克、瘦肉100克、沙參20克、玉竹15克、蜜棗1顆、百合20克、芡實20克、薏米30克、鹽適量。
1、第一步把食材準備好，魚膠提前一晚泡發。
2、碗內放入薏米，芡實，百合，玉竹，沙參和清水，浸泡15分鐘。
3、瘦肉切塊，魚膠撕片。
4、將瘦肉和魚膠焯水，焯水後撈出。
5、燉盅內放入薏米，芡實，百合，玉竹，沙參，水，瘦肉，魚膠和蜜棗。
6、放入蒸鍋燉2小時。
7、食用前放鹽拌勻即可，這樣就做好了。
1、主料：魚膠(適量)、紅棗(3-4顆)、冰糖(適量)、牛奶(2碗)、薑片(1片)。
2、先煮一鍋開水，把薑片放進去。
3、然後將魚膠放進去飛水（魚膠有時間可以提前泡發）。
4、將紅棗去核（帶核比較上火），兩同飛水的魚膠、牛奶一同倒入燉鍋；開啟精燉功能。
5、燉好，加入冰糖，攪拌融化即可； ...
魚膠燉後就會融化，顏色方面和魚湯類似，為乳白色偏米黃色，待燉的魚膠涼透徹以後會呈現膠狀；
燉魚膠的做法：
準備原料：魚膠500克，紅棗15個，銀耳4個；先把魚膠泡大概2個鐘頭，直至變軟用剪刀剪成條狀，紅棗銀耳洗乾淨；將魚膠，紅棗，銀耳一起放入燉盅，加入適當的水，再隔水燉煮2個鐘頭左右；燉好後加入少 ...
45分鐘左右。燉太久湯裡會產生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用。魚膠需要隔水燉，最簡單的烹飪才能保留食物最多的營養，好的魚膠不需要太複雜的加工，燉盅燉，隔水蒸是最好的方法。
魚膠，別名魚肚、花膠。是魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡）的乾製品，與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一，素有海洋人參之譽。 ...
可以和紅棗，枸杞一起燉，這樣可以增加營養。魚膠是一種高營養食材，是有名的“八珍”之一。
魚膠來源於某些水產魚類的鰾，是魚類在水中調節升浮的重要器官。它收取以後經過處理加工以後得到幹品，又因為這種食材中含有大量的膠質，因此人們把它定名為魚膠。 ...
1、魚膠和雞是最佳拍檔，花膠與雞，以及滋補性藥材合理搭配，烹調得當，就能成為令人垂涎的美食。
2、滋補的魚膠核桃烏雞湯，有健脾暖胃、養血美容、滋腎強壯的功效，非常適合體質差、怕冷、夜尿頻多、皮膚乾燥瘙癢的女性或備戰二胎的夫婦。
3、魚膠即魚肚的乾製品，富含優質膠原蛋白和微量元素，脂肪含量較低，易被 ...
一般情況下只要孕婦身體各項指標和身體情況都屬於正常是可以喝魚膠燉雞湯的，魚膠燉雞湯含有非常豐富的影響成分，對孕婦和胎兒的營養吸收都是有幫助的，切忌過量食用，過量食用容易導致胃腸道消化功能無法吸收，從而帶來負面影響，偶爾吃一次即可，孕婦需要經常變化食物攝入不同的營養成分為佳。 ...
1、魚膠燉高麗參自古以來便是一道宮廷進貢菜餚；
2、魚膠是一種用魚鰾做的滋補品，含有極高含量的魚蛋白和魚膠質，以及因為魚類的不同而導致的蛋白質種類、維生素和礦物質的不同使得不同的魚膠有各自突出的滋補功效；
3、高麗參是一種草藥，含有植物纖維、植物蛋白、植物油、植物維生素和礦物質，因種類的不同也有各 ...