魚膠燉紅棗會苦有以下可能：
1、魚膠在加工製作之前有被膽汁汙染，在製作的過程中沒有洗乾淨，這種魚膠一般會有一點綠顏色，在泡發的時候把綠色的地方刷洗掉即可。
2、魚膠在曬乾之前是變質的，這樣的魚膠在泡發後看起來是腐爛的，而且腥味很重。
3、紅棗沒有去核或者紅棗變質，好的紅棗吃起來口感酸甜，變質的紅棗會有苦味。
這是正常的現象，靈芝湯的苦味來自靈芝酸，這種成分入口苦澀，目前已知的靈芝酸有100多種，如靈芝酸A、B、C、D、E，赤芝酸A、B、C、D等等。靈芝酸A的味道最苦，而靈芝酸D和赤芝酸B幾乎沒有苦味。靈芝能夠淨血解毒，提高人體免疫力，使身體各項機能正常化，從而達到有病治病，無病強身的效果。
是。
新鮮的榴蓮應是:
顏色:乳白色或略微偏黃色，不含雜色；
質地:質地細膩，成塊狀，邊緣整齊，圓潤，沒有粘稠感，沒有液體析出；
氣味:臭味濃郁，象臭蔥的味道，也有人稱是榴蓮的特殊香味；
口感:甘甜、醇厚，無雜味。
1、提前沸水裡汆燙一下，去掉那些血沫子之類的，然後煮的時候調料不要亂放，尤其是蔥葉不能放，蔥葉就是苦的，要放必須放蔥白。
2、其他調料比如花椒醬油料酒放的過多，有的也會苦的，可以透過其他調味料中和，比如姜，辣椒，看口味，另外建議可以少放一些白糖，這樣煮起來肉嫩，容易熟，口感也會更香甜。 ...
放些醋、糖中和一下苦味。
正確燉雞湯的做法如下。
1、雞塊、瘦肉洗淨瀝乾水，香菇用水泡發半小時，紅棗洗淨剪開；
2、電飯鍋裡放兩杯水的量；
3、把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、薑片、蜜棗放入不鏽鋼盆裡，放入水，最後放入電鍋裡，蓋上蓋。
4、按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮幹了， ...
1、水分大量流失了。乾紅棗是經過長時間的晾曬才製成了，因為水分的大量流失可能會造成其發苦。所以在食用包裝的小紅棗之前，可先將小紅棗用清水浸一浸，使其回軟，再蒸煮，或直接煲湯就不會苦了。
2、不新鮮了。還有就是乾紅棗的質量有問題，質量有問題也可能就是會發苦。 ...
魚湯苦的原因:1、殺魚的時候魚膽破了。2、魚肚中的那層黑的薄膜沒洗乾淨。3、魚湯的製作過中所用的材料。如加入了一些帶苦味的藥材香料等。解決方法:1、若魚膽出現破壞，裡面會流出綠色液體，這時要快速洗去，但魚體表面還會有一些明顯殘餘，可用刀輕輕剔除。2、如果不確定是不是把苦膽弄破了，可以用白酒調少量的鹽塗抹在 ...
1、提前沸水裡汆燙一下，去掉那些血沫子之類的，然後煮的時候調料不要亂放，尤其是蔥葉不能放，蔥葉就是苦的，要放必須放蔥白。
2、其他調料比如花椒醬油料酒放的過多，有的也會苦的，可以透過其他調味料中和，比如姜，辣椒，看口味，另外建議可以少放一些白糖，這樣煮起來肉嫩，容易熟，口感也會更香甜。 ...
燉肉時有點苦，解決辦法如下：
1、加入陳皮。燉肉時加些桔皮，可以解苦味。此外，桔皮還可解膩除腥，使肉有果香味，並有助於食物的消化。
2、加入醋。燉肉時加醋稍許，進行煮燉，可以去除肉的腥味，並讓肉更容易軟爛，且能有效的去除肉的苦味。 ...
胡蘿蔔是常見的蔬菜之一，富含很高的維生素，常吃胡蘿蔔對身體有很大的好處。那麼，胡蘿蔔吃起來有點苦能吃嗎？胡蘿蔔吃了拉肚子怎麼回事？一起來看看小編帶來的介紹吧！
胡蘿蔔吃起來有點苦能吃嗎
不能吃了。
正常的胡蘿蔔味道香甜，並不會出現發苦的情況，因此胡蘿蔔吃起來有點苦，多半是已經變質了，而變質的食 ...