1、材料:枇杷果4個、魚膠150克、雞腳6只、紅豆小半碗、姜3片、水6碗。
2、魚膠洗淨,水將沸時放入氽燙10分鐘,撈起用水衝淨待用;
3、雞腳洗淨,去黃衣(包住趾甲的一層軟皮),氽水撈起;
4、枇杷果洗淨去皮去核;
5、紅豆洗淨,用溫水稍浸泡;
6、煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調味食用。
1、用料:魚膠2只、紅棗3顆、枸杞20粒、冰糖適量、紅豆100克。
2、魚膠提前一晚泡好。
3、紅豆洗乾淨,放入鍋中加水煮熟。將煮好的紅豆倒入燉盅。
4、然後,放入泡好的魚膠,以及紅棗枸杞冰糖,隔水燉1小時。放涼即可食用。
1、芸豆300克,土豆兩個,排骨適量,葫蘆條適量,油適量,鹽少許,十三香少許,雞精少許,醬油少許。
2、把芸豆切成段,土豆切塊,葫蘆條泡軟切段。
3、把鍋燒熱倒入適量的油。
4、把芸豆倒入鍋中翻炒。
5、加入鹽,十三香和雞精調味。
6、依次的加入排骨和葫蘆條。
7、炒勻後倒入適量的清水加蓋燉十分鐘。十分鐘後就可以出鍋食用了。
1、提前將凍蝦解凍去黑筋,蔥、姜都都用攪拌機攪成碎兒。
2、然後在豬肉餡里加入切碎的蔥、姜、蝦米,加入鹽、雞蛋、白糖、味精,攪拌均勻,用筷子將混合的肉餡沿著同一個方向攪打出筋。
3、取一張餛飩皮放於手心,將適量肉餡放在餛飩皮的1/3處,捲起,將兩頭粘緊即可。
4、湯鍋中的水燒沸後,將洗淨的青菜 ...
1、準備好材料,準備好事先泡好的鱈魚。
2、鍋裡坐水,雞爪和瘦肉冷水下鍋,用小火慢慢把水煮開。
3、煮開後立刻關火,把雞爪和瘦肉撈出來過冷水洗淨,控幹水分備用。
4、把泡發好的鱈魚膠切成粗條。
5、將魚膠和瘦肉還有雞爪,薑片全部材料都放入燉盅內。
6、倒入適量的開水。
7、燉盅蓋好 ...
松菌燉雞做法:
1、準備材料:松茸250克、土母雞1只、姜幾片、鹽適量。
2、新鮮松茸颳去泥腳,用水快速沖洗,用棉布或廚房紙巾吸乾表面水分。
3、老母雞一隻,切稍大塊,放入清水中浸洗三次撈出。
4、冷水入砂鍋,開大火,水將沸騰之時,迅速撇去浮沫。轉小火,加入鹽和生薑。
5、雞湯小火燉半 ...
羊尾巴燉湯做法:
材料:羊尾巴胡蘿蔔山藥五花肉丸子蔥姜香菜
調料:鹽生抽黑胡椒
做法:
1、豬肉,丸子,胡蘿蔔,山藥。
2、羊尾巴和豬肉焯水,胡蘿蔔山藥去皮切塊,蔥姜改刀。
3、焯過水的肉洗乾淨。
4、壓力鍋中放入所有材料,加水,(喜歡的話,可以放幾粒花椒半個八角)
5、啟 ...
1、首先要準備的是一塊兒新鮮美味的牛肉。
2、牛肉準備好以後,將牛肉切成小塊兒,這樣方便一會兒燉的時候容易熟,而且容易入味兒。
3、接下來要做的是將水燒開。
4、準備好了以後,就要準備食材西紅柿了。
5、然後再準備配料蔥。
6、所有食材都準備好以後將肉先放在鍋裡,因為肉不容易熟。
...
超級簡單哦~
食材準備好
雞蛋、純牛奶、無鋁泡打粉、白糖、玉米油、放一起攪拌
放些紅豆,糯米粉攪拌成這樣
表面再撒些紅豆
放入烤箱,上下火190度,烤三十分鐘。中間可以拿出來看看
這樣子就烤好了
二邊酥脆,中間香糯可口,非常好吃 ...
1、原料:牛肉300克、植物油適量、老抽3滴、生抽少許、黑胡椒少許、鹽適量、番茄5個、蔥一段。
2、西紅柿表面劃成十字刀,用沸水燙一下,去掉西紅柿的皮。西紅柿切成小丁,備用。蔥切成小段。
3、牛肉泡水1個小時,儘量泡出血水。切成2釐米大小的方塊。鍋內倒入清水,放入花椒,料酒,牛肉塊,大火燒開,去血 ...