1、沒有蒸魚豉油可以用醬油代替。
2、也可以自制蒸魚豉油，準備材料：蔥白、生抽、白砂糖、味精、陳皮、清水、白酒。
3、蔥白切段，陳皮切絲。
4、將生抽、白砂糖、味精、陳皮、清水、白酒混合。
5、混合物倒入鍋中燒熱至沸騰後，轉中小火再燒2到3分鐘。
6、之後將蔥白放入容器裡。將燒開的混合入倒在蔥白上面。起鍋熱油，七分熱，稍微冒煙即可。將熱油倒入容器中即可。
使用豉油代替醬油蒸魚的做法如下：
材料：魚、蔥花、姜、豉油、鹽、黃酒、食用油。
步驟：
1、將魚清洗乾淨，背部劃開，裡外抹上鹽，生薑切片；
2、魚肚內撒入生薑片，倒入黃酒，醃製15至20分鐘；
3、蒸鍋中倒入水，燒開後放入魚，蒸約15分鐘後出鍋；
4、將多餘汁水倒掉，撒上新鮮蔥花，倒入鼓油；
5、鍋中倒入食用油，燒熱後淋至魚身即可食用。
1、沒有蒸魚豉油可以用醬油或者生抽代替。
2、醬油：蒸魚豉油就是醬油的一種，只不過色素含量低一些，提味增強的功能強一些，在蒸魚豉油沒有的情況下，也可用醬油代替，只不過醬油代替清蒸出來的魚顏色較深，影響美觀。
蒸魚豉油是一種以大豆為主要原料製成且極具亞洲特色的醬油，在製作清蒸魚的時候要經常用到，如果遇到蒸魚豉油用完並且不能立即買到的情況的話，我們就可以暫時用生抽來代替。因為蒸魚豉油和生抽本身都是醬油的一種，風味比較接近。但是，蒸魚豉油和醬油終究是有一些區別的，下面，和小編一起來看看關於蒸魚豉油的相關介紹吧！
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1、可以用生抽、適量白醋和料酒調製而成的醬汁代替。
2、蒸魚豉油是是醬油的一種，專門在蒸魚的時候使用，一般是用大豆為主要原料，加入水、食鹽經過制曲和發酵。蒸魚豉油的偉大鮮香，能夠起到調味、去腥、提鮮的功效，因此可以用生抽、適量白醋和料酒調製而成的醬汁代替，同樣能夠用來給蒸好的魚肉調味。 ...
1、魚豉油可以用醬油和生抽來代替。
2、蒸魚豉油是醬油的一種，只不過色素要低，提味效果更強。
3、若是沒有蒸魚豉油我們可以用醬油或者生抽來代替，上面說過蒸魚豉油是醬油的一種，只不過它色素含量會更低一些，提味效果更強一些，所以在沒有的情況下用醬油代替也是可以的，但是蒸出來的魚顏色會比較深，影響食物品 ...
建議將生抽和老抽調和使用，而不僅僅只用老抽。老抽顏色比較重，如果單用老抽，蒸出來魚肉的顏色會比較暗，而且老抽的鹹味不夠重，魚肉腥味也不能夠完全被掩蓋。建議將生抽和老抽3：1搭配調製後使用，這樣調味、提鮮、去腥的效果更好。
蒸魚豉油的功效與作用：1、提味增鮮：提味增鮮是蒸魚豉油的重要功效之一，它還有誘人 ...
可以用生抽、適量白醋和料酒調製而成的醬汁代替。蒸魚豉油是是醬油的一種，專門在蒸魚的時候使用，一般是用大豆為主要原料，加入水、食鹽經過制曲和發酵。蒸魚豉油的偉大鮮香，能夠起到調味、去腥、提鮮的功效，因此可以用生抽、適量白醋和料酒調製而成的醬汁代替，同樣能夠用來給蒸好的魚肉調味。
拓展資料：蒸魚豉油是通常 ...
魚豉油可以用醬油和生抽來代替。蒸魚豉油是醬油的一種，只不過色素要低，提味效果更強，所以沒有它用醬油也是可以的，而生抽同樣也是醬油的一種，在肉類食物的增鮮效果上非常明顯，同樣也能代替蒸魚豉油。
什麼油能代替魚豉油蒸魚豉油在我們正貨中比較常見，它屬於醬油的一種，是專門為了做魚而製成的調味品，用來蒸魚味道會 ...
魚豉油可以用醬油和生抽來代替。蒸魚豉油是醬油的一種，只不過色素要低，提味效果更強，所以沒有它用醬油也是可以的，而生抽同樣也是醬油的一種，在肉類食物的增鮮效果上非常明顯，同樣也能代替蒸魚豉油。
什麼油能代替魚豉油
蒸魚豉油在我們正貨中比較常見，它屬於醬油的一種，是專門為了做魚而製成的調味品，用來蒸魚 ...