1、蘆筍洗淨切成段，蒜切末。
2、鍋中放水加少許鹽，燒開後放入蘆筍焯水撈出過涼水。
3、魷魚處理乾淨。
4、改刀後焯水撈出。
5、鍋中放油，下入薑絲煸香，放入魷魚翻炒。
6、放入蘆筍同炒，加鹽、料酒調味。
7、出鍋裝盤。魷魚和蘆筍味道鮮美，不用加過多調料。
1、準備魷魚條、韭菜、蔥薑蒜等食材。
2、在一個小碗裡放入味精和鹽，少許胡椒粉和適量黃酒。
3、放一湯匙水澱粉攪拌後，把一半蔥絲、薑絲和蒜放入碗中。
4、把魷魚條放在開水中燙一遍撈出之後，在鍋裡放油燒熱。
5、油熱下入蔥薑蒜片爆香，然後下入魷魚，倒入辣椒、韭菜以及碗芡等快速翻炒即可。
1、準備好食材。
2、鍋加熱倒入食用油，把香蔥和辣椒碎花椒鍋內爆香，再加入火腿片翻炒一小會兒。
3、加入蘆筍翻炒，然後混入調料（鹽 味極鮮 一點點糖）。
4、翻炒三兩分鐘就行，裝盤 開吃！
1、材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。
2、調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，薑汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
3、做法：鮮冬菇去蒂，洗淨，用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘，使入味。 ...
1、肥瘦肉餡準備好，蘆筍去掉老根，胡蘿蔔刮皮洗淨；
2、胡蘿蔔、蘆筍切小丁；
3、炒鍋中倒適量油，將蔥花和肉餡同入鍋中煸炒變色，倒少許料酒去腥；
4、先將胡蘿蔔丁入鍋中翻炒一分鐘；
5、再將蘆筍丁入鍋中翻炒30秒左右，直到變色；
6、根據口味撒少許鹽、倒少許醬油、蠔油，如果拌麵條，可適 ...
1、準備好食材。
2、鍋加熱倒入食用油，把香蔥和辣椒碎花椒鍋內爆香，再加入火腿片翻炒一小會兒。
3、加入蘆筍翻炒，然後混入調料（鹽味極鮮一點點糖）。
4、翻炒三兩分鐘就行，裝盤開吃！ ...
1、準備魷魚頭、洋蔥各100g，油、生抽、胡椒粉各20g，鹽10g，青椒50g。
2、魷魚頭洗淨切段，青椒切塊，洋蔥切條。
3、鍋中倒油，放入洋蔥爆香，倒入魷魚頭翻炒。加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均勻即可。 ...
1、鮮百合剝好洗乾淨，蘆筍洗淨根部稍微去皮，胡蘿蔔切片焯水煮熟.
2、鍋內放少量的油，待油溫燒至七成。
3、稍冒煙放入薑絲，蒜片，待薑絲蒜片出香味倒入蘆筍胡蘿蔔鮮百合，翻炒兩下放鹽和豆瓣醬，再翻炒兩下，加少於水，煮沸就可以馬上出鍋加點雞精就好了！
4、不能翻炒過久，鮮百合和蘆筍很容易熟！ ...
1、食材：魷魚500G，小米椒2條，酸菜1包，麻油適量，料酒適量，雞精1茶匙，魚露1湯匙，糖2茶匙，姜1塊，紅蔥頭1個，蒜3粒。
2、魷魚開肚後去內臟，把皮剝去，去眼睛和牙。
3、在魷魚內面斜45度角切格子花紋。
4、然後切成塊下點胡椒粉醃5分鐘。
5、燒一鍋水，不用太開，加點醋下魷魚焯一 ...
1、蝦去頭尾，剝殼，挑去蝦線。加入少許胡椒粉，加入少許料酒，拌勻醃製15分鐘。
2、蘆筍洗淨切段備用。適量水燒開，倒入蘆筍50秒即撈出。撈出後泡冷水5分鐘
3、大蒜去皮壓碎，蘆筍撈出瀝出水份備用。
4、熱鍋倒油，倒入蘆筍翻炒一下，放入大蒜翻炒一下。
5、倒入蝦仁翻炒幾下，加入少許鹽調味。
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