西紅柿燉鮁魚
用料:去皮西紅柿300克、鮮鮁魚1條（約750克）、蔥段、薑片、花椒油、料酒、鹽、味精、高湯、胡椒粉、香油各適量。
做法:
西紅柿切滾刀塊，鮁魚去內臟、鰓洗淨並斜刀切厚塊。滑勺內加花椒油120克燒熱，將鮁魚塊逐一放入，兩面煎硬並加入蔥姜且烹入料酒，隨加高湯750克急火燒開，慢火熬燉。另起勺加花椒油燒熱，加蔥花一烹，即加入西紅柿煸炒至軟，倒入鮁魚中一起燉10分鐘至湯濃白魚熟。再加入味精、鹽、胡椒粉調味，揀去蔥、姜然後盛入酒精鍋中，撒香菜末、淋香油並且邊加熱邊食。
材料：魚籽，雞蛋6個。
1、將雞蛋打破放入碗中，加適量鹽、味精後，攪拌均勻。
2、將魚籽放入鍋中，加適量水煮變色後撈起。
3、將煮好的魚籽放入雞蛋中攪拌均勻。
4、將鍋中放適量油，燒油時轉一下鍋，使鍋周圍熱量均勻。
5、往鍋中放入攪拌好的雞蛋和魚籽，炒熟即可。
魚籽吃多了會引起鉛過敏的問題，現代的環境汙染很嚴重，很多魚中的鉛含量過多。並不是所有的魚子都是適合食用的，像一些河豚的魚子如果處理不當的話，對健康的危害也是相當大的。
1、魚眼中除了含有維生素a和維生素d之外，還含有比較豐富的dha，維生素a和維生素d對保護眼睛，都有好處的，而dha更是保護眼睛的重要營養成分，因為dha是一種多元不飽和脂肪酸，它能促進孩子視網膜的健康發育，並且可以預防成年人視網膜病變，及白內障等眼部疾病，因此吃魚眼養人眼是絕對正確的說法。
2、雖然 ...
1、備用食材：鮁魚350克，豬肉餡120克，韭菜100克，食鹽少許，大蔥 根，生薑1小塊，花椒1勺，白糖適量，香油少許，麵粉500克；
2、製作過程：首先麵粉放入在和麵盆中，分次少許加入水，將其揉成一個光滑的麵糰，蓋上一張溼布子，放在一旁鬆弛待用，大蔥擇洗乾淨後取半根用，切成絲，生薑切成片；
3、 ...
真空包裝的魚可以用微波加熱以後再食用，因為真空包裝的魚在儲存過程中會產生微生物，而且在常溫狀態下很難品嚐到最美的滋味，用微波加熱一下再吃是最好的選擇。真空包裝的魚還可以配上自己製作用調味料來吃，最好的做法是把生抽和糖等調味料放在一起，去掉包裝以後入鍋蒸制幾分鐘，取出以後直接醮食調味料就可以。 ...
1、魚的內臟，魚鰓還有腹中黑膜以及積血一定要清除乾淨；如果是燉魚，清洗好的魚瀝乾或者擦乾後油煎一下；如果是清蒸可以多放一些料酒醃製，放入蔥姜去腥。
2、食材準備：鮁魚，蔥薑蒜適量，八角，麵粉，料酒，老抽，陳醋，油鹽適量，糖少許。將鮁魚清洗乾淨，然後切段，加入料酒，鹽，老抽醃一會；蔥切段，薑切片待用，將 ...
1、鮁魚籽50克，雞蛋2個，小米椒1個，白糖適量，料酒適量。
2、先把魚籽外層的薄膜去除乾淨，加少許勺鹽、少許料酒拌勻，放置10分鐘左右；
3、雞蛋打散後，一勺清水拌勻，下油鍋滑炒凝固後立即盛出備用；
4、炒鍋中加入適量油，用小火加熱到4成熱時放醃製好的魚籽，保持小火慢慢炒直到魚子變散，呈顆粒 ...
百香果籽吃了不會有影響，百香果籽是可以吃的，會隨糞便排出，對人體沒有任何的傷害，百香果一般指雞蛋果，是一種西番蓮科西番蓮屬植物，廣植於熱帶和亞熱帶地區。
雞蛋果就是平常所說的百香果，有“果汁之王”的稱號，有黃色和紫色兩個品種；蛋黃果為橙黃色，果肉顏色接近蛋黃，故而得名。雞蛋果最適宜的生長溫度為20-3 ...
龍眼和魚一起吃會對人體有害。
龍眼中含有豐富的鞣酸，魚中含有大量的鈣，兩者融合會產生反應生成有害物質。而且龍眼中含有許多維生素，魚中含有大量的砷，兩者會產生反應，生成難以消化的物質，所以龍眼不能和魚一起食用。 ...