熬骨頭湯裡面放醋不僅能起到調味品的作用，還可以具有促進鈣劑的吸收作用，經常適當吃有利於身體健康，孩子是可以經常吃骨頭湯的。骨頭湯裡面含有鈣元素，但是熬製的時候會很難最大限度將對人體有益的物質散發出來，如果此時加入食醋，可以有利於我們在喝湯的時候對於骨頭裡面的鈣更加容易吸收。
做排骨湯時可以加白醋。煮湯時，如能放點醋，可使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，被充分利用，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料。
鮑魚排骨湯做法：1、將鮑魚除去雜質，清洗乾淨；
2、排骨入鍋內用熱水焯燙過涼洗淨，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋；
3、加入薑片和料酒，轉自動擋燒一小時左右，加入鮑魚在煲湯半小時；
4、加點鹽和胡椒粉即可食用。
放香菇的好處：香菇是一種菌類，有防癌的功效，吃香菇還可以提高身體的營養程度，可增強體質，降低疾病的入侵率。
適合。 因為香菇與其中的任何東西都不發生反應，對人體無害。
香菇排骨湯具有解毒抗癌，促進人體的新陳代謝，增強人體對疾病的抵抗能力，促進維生素和鈣的吸收的功效。
香菇排骨湯的做法：
1、取十幾個香菇，根據排骨多少適量調整，香菇中加少許澱粉，攪拌，靜置一會等泥沙沉澱後撈出香菇，在洗一遍，用溫水泡發 ...
1、魚頭豆腐湯可以放香菇。
2、主料魚頭300g，豆腐200g，調料食鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，調和油適量，香菇適量。
3、熱鍋放油，下生薑，放魚頭下去煎，加點料酒。
4、加開水，水煮沸放香菇。
5、放豆腐煮沸再煮五分鐘加蔥花和鹽調味起鍋。 ...
排骨湯放三天不能喝，排骨湯會有點雜菌，為了身體健康最好不要喝。排骨湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。排骨湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制 ...
可以。二者不會相互反應或者發生衝突。因此可以放。從性味上看，鴿子性平，味甘、鹹；而香菇性平，味甘。二者在性味上沒有衝突。從營養成分上看，鴿子中含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇、軟骨素、維生素A、維生素B族、維生素D以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、碘等營養成分；而香菇中含 ...
可以吸收湯中多餘的油脂，這樣可以讓湯更鮮美，菜更味美。可以吸收湯中多餘的鹽分，使湯不會太鹹。排骨湯功效：營養價值排骨：豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。加青菜相反變多了營養，除排骨的蛋白質和脂肪外增加了青菜的維生素和礦物質。 ...
紫菜湯裡可以放香菇，紫菜和香菇沒有禁忌，可以同吃。
香菇紫菜湯做法：
1、將紫菜洗淨掰碎，豆腐乾、水髮香菇、鮮筍均切成細絲備用；
2、炒鍋上火，放植物油燒至七成熟，下入鮮湯，再將香菇絲、筍絲、豆腐乾絲、紫菜放入，加入精鹽、醬油、味精、薑末，湯沸時淋上香油，起鍋盛入鍋內即成。 ...
馬蹄玉米排骨西洋參湯的做法如下：
材料：馬蹄約10個、甜玉米一根、排骨三大塊、西洋參適量、紅棗三顆、枸杞15顆左右、大蔥一小段、姜一片、鹽、料酒 、白醋。
做法：
排骨焯水去血水，放入電飯鍋，同時放入姜和蔥，倒入少許料酒和白醋，放入適量煮開的水，按下煮飯鍵。煮排骨的同時把馬蹄去皮並且清洗，玉米 ...