1、鮑魚4個，蟲草花適量，鵪鶉蛋4個，枸杞適量，鹽少許，味精少許。
2、首先，要把買的鮑魚徹底清洗乾淨，準備一把小牙刷，專門用來刷鮑魚的裙邊的，因為這個地方有最多的汙泥沉積，所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷乾淨了。裙邊刷乾淨了會白很多的。
3、刷好後，用一把小刀把鮑魚的肉剜下來，這一步的主要目的是要去掉它的泥腸。因為鮑魚肉緊貼著殼的裡面有一個稍帶綠色的軟軟的東西就是它的泥腸，不可食用，記得要把它去除掉。
4、將鮑魚的肉和殼都最後清洗一遍。這個殼可是不能丟的哦，放進去一起燉湯，有很好的藥用功效。
5、將鮑魚，鮑魚的殼都放到燉盅裡，將準備好的鵪鶉蛋清冼乾淨也一起放入。
6、最後，將準備好的蟲草花，枸杞也都一起放到燉盅裡，倒入適量的清水，放到大燉鍋裡就可以了。
7、一般燉湯的話，要煲三個小時左右比較好。
8、時間到了就可以端出來了，吃的時侯調入一點點的鹽和味精，很好喝，也很營養。
1、米飯材料：大米1杯，小米或者藜麥1杯，清水適量；湯羹材料：大米半杯，南瓜適量，清水、高湯適量；調料配料（3人份量）：活鮑魚3只，魚露1茶匙，油菜3顆，枸杞子數顆、蔥稍許。
2、米快速過一遍水潷出。
3、米放入電飯煲加入標準計量的清水，浸泡15分鐘，按煮飯鍵做米飯。
4、南瓜去皮切碎、大米、高湯清水，一起加入全自動入豆漿機。
5、豆漿機插上電源，選擇米漿按啟動鍵，20分鐘左右金湯羹就做好了。
6、鮑魚去殼和泥腸，沖洗乾淨，鮑魚殼也沖洗乾淨。
7、重新放回殼內，撒上幾粒蔥碎、滴入幾滴魚露
8、放入蒸鍋開鍋後蒸5分鐘，去除蔥碎。
9、油菜洗淨飛水過涼，修剪根部嵌入一個枸杞子裝飾。
10、鮑魚、油菜擺入鮑魚盤。
11、米飯壓入小盅壓實倒扣在鮑魚盤中。
12、最後把一湯勺金湯米漿緩緩加入鮑魚盤，成盤上桌。
1、準備食材：驢腳2只、白蘿蔔300克、玉米一個、粉絲適量、金針菇200克；
2、驢腳剁成段，焯水去腥，可以加入陳皮花椒；
3、將焯水後的驢腳和白蘿蔔、玉米、粉絲、金針菇放入電煮鍋，切換慢燉模式；
4、依個人口味加入薑片、陳皮、花椒、枸杞、黃芪，兩個小時後即可出鍋；
5、放入香菜、鹽適量，即可食用。
1、新鮮鮑魚1只，殼和肉分開，鮑魚殼擦洗淨，鮑魚肉去汙穢部分，洗淨切片。
2、冬蟲夏草、杞子和生薑分別洗淨。
3、生薑去皮切片。
4、鮑魚殼和薑片放入煲內，加適量水，用猛火煲約30分鐘，去鮑魚殼。
5、加入冬蟲夏草，桔子和鮑魚肉，用中火煲約3小時，加入細鹽調味，即可飲用。 ...
洋鴨怎樣煲湯才好喝共有五步。準備食材：洋鴨一隻、淮山一根、瘦肉適量、龍眼適量、水適量。以下是洋鴨怎樣煲湯才好喝的具體操作步驟：
第一步：清洗乾淨
洋鴨宰殺，清洗乾淨後切成小塊。
第二步：切塊
山藥去皮後切成滾刀塊備用。
第三步：汆燙
將洋鴨塊跟瘦肉一起倒入鍋中，汆燙後撈出來。
...
1、將事先準備好的蓮子百合先洗乾淨。
2、向鍋內加入適量水，把水燒開，然後依次放入薑片和豬骨，將火調大，煮好後撈出以備用。
3、將買來的鮑魚去掉殼，然後清洗乾淨。
4、將剛才準備好的材料依次倒入鍋裡，加入適量的清水，蓋上蓋子燉。
5、先將火調大燉，隔一段時間將火調小燉約2個小時，兩個小時後 ...
芸豆蓮藕豬蹄湯是以藕為主料的養生湯，既好喝又有營養。
所需材料：
豬蹄三隻，蓮藕一截，芸豆50克，姜5片，八角一個，蔥一段，鹽適量。
做法步驟：
1、芸豆提前用溫水浸泡12小時以上，切段。豬蹄處理乾淨，蓮藕去皮，洗淨；
2、鍋中燒水，加入2片姜，燒開後，放入豬蹄，焯出血沫；
3、將 ...
1、準備好鮑魚。
2、用牙刷將鮑魚肉周邊的黑色物質刷掉。
3、清洗後裝碗備用。
4、豬瘦肉切小塊，生薑切片。
5、起鍋注入適量水燒開，放入瘦肉灼1-2分鐘，撈起洗淨。
6、將鮑魚連肉帶殼、瘦肉、菊花、枸杞子和生薑放入燉盅中。
7、加入400ml開水。
8、最後小火慢燉2小時，調 ...
新鮮鮑魚煲湯一般是90分鐘（一個半小時），但是蒸著吃就只需10分鐘左右即可，一般鮑魚不會煮太久。煮鮑魚的時間其實得看怎麼煮，還有鮑魚的大小而定。體型越大的鮑魚，烹調所用的時間就要越長，因此這些大鮑魚，要切片低溫煮熟後浸一晚上，第二天再煲一天，整個過程至少需要兩天。低溫慢煮主要是要控制溫度，因此只要有廚房專 ...
一、鮭魚乾煲湯所需材料：鮭魚乾、蔥、姜、蒜、嫩豆腐、油條、味精、食用鹽、冰糖；
二、鮭魚乾煲湯的做法：
1、鮭魚乾切塊，嫩豆腐切塊，油條切段，蔥切細絲備用；
2、鍋內加油，油熱後加入食用鹽、蔥、姜、蒜，翻炒後鍋內加水煮沸；
3、將鮭魚塊、豆腐丁、食用鹽、味精、冰糖放入；
4、煮五分鐘， ...