鮑魚能和雞肉燉湯嗎

　　可以。鮑魚是一種名貴的海珍品，被譽為海洋的軟黃金，其肉質十分細嫩，而且營養豐富，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素以及微量元素等；而雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，並且富有營養，其中含有蛋白質、多種氨基酸、維生素、核黃素以及鈣、磷、鐵等多種成分，鮑魚和雞肉在營養成分上並無衝突。

　　鮑魚雞肉燉湯的功效：溫中補脾：雞肉味甘性溫，具有溫中益氣，補虛填精、健脾胃等功效，對於脾胃虛弱引起的食慾不振、營養不良、疲勞倦怠、面色蒼白等症具有一定的改善作用。

　　美容養顏：鮑魚中含有豐富的蛋白質，其中30%-50%為膠原蛋白，經常時可以幫助增加肌膚的彈性，起到美容潤膚的作用；而雞肉含有大量的維生素A、硒等營養元素，具有清除自由基，抑制脂質過氧化物形成的作用，可以起到較好的抗衰功效，因此鮑魚雞肉燉湯具有較好的美容養顏的功效。

　　補鈣健骨：鮑魚和雞肉中均含有豐富的鈣元素，蛋白質等成分，有助於補充人體所需營養，不僅可以促進兒童的生長髮育，而且還可以有效的防止中老年人的骨質疏鬆症。

　　玉米能和魚燉湯。

　　主料：魚頭1個、玉米1個、粉條150克、金針菇200克；

　　調料：調和油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、小蔥適量；

　　製作步驟：

　　1、起油鍋，加入生薑、大蒜爆出香味，並加入魚頭；

　　2、先煎魚頭的一個面，再煎另一個面；

　　3、把切好的玉米塊加入；

　　4、再加入料酒與足夠的冷水；

　　5、用大火燒至湯汁變白；

　　6、然後轉為中火再煲五分鐘；

　　7、把金針菇洗乾淨，把粉條切成小塊；

　　8、先把粉條放入鍋中，再把金針菇放進去；

　　9、再加入適量的鹽燒三分鐘，撒入小蔥即可起鍋。

　　能，推薦一個食譜： 鴨肉蛋花銀耳湯

　　主料：鴨肉150克、 鴨蛋70克、 銀耳100克

　　調料：醬油3克、 澱粉(5克 、鹽3克

　　鴨肉蛋花銀耳湯做法：

　　1、 鴨肉,橫紋斜切成片，用刀背拍松,然後用醬油、酒和澱粉調勻.銀耳洗淨，浸軟發大,雞蛋攪到起泡沫,再加少許鹽。

　　2、 上湯放鍋內煮開,銀耳先煮片刻，再放入鴨肉，煮至呈嫩黃色時調味再倒入雞蛋攪勻，再煮片刻便可。