鮮人參的食用方法

　　1、新鮮人參可在冰箱中儲存。把新鮮的人參表面上灑適量的清水，再用保鮮膜把它包起來，然後放在家中的冰箱裡面，在存放以前可以在保鮮膜上扎幾個小孔，利於人參透氣，這樣能讓新鮮的人參儲存兩個左右的時間不發生變質。

　　2、新鮮人參可在沙內儲存。把新鮮的人參儲存在溼潤的沙子中，可以存放一個月左右的時間不變質，在家中的可以準備一個大點的箱子，裡面放入溼潤的沙子，再把人參埋到裡面就可以。

　　3、新鮮人參可曬乾後儲存。新鮮人參可在陽光下曬制，曬到脫水以後，在放在乾燥陰涼的環境中，能讓人參儲存一年左右不變質。

　　1、人參作為一種補益的中藥是很有作用的，它的吃法也比較多，首先可以將人參切片以後燉煮之後取其液體服用。

　　2、第二可以將人參直接嚼服有助於生津、提神以及補氣，除此之外還可以將人參研磨成粉服用，還有可以將人參切成薄片以後進行開水沖泡當做普通的茶飲。

　　3、人參泡酒也是一種比較好的選擇，人參還可以和瘦肉、排骨等食材做成藥膳起到比較好的補益、保健、養生的作用，因此人參具體的吃法可以根據個人的體質和愛好而定。

　　1、第1種方法就是把人參切片，切成片的人參，更加容易使藥效滲透出來，切片後的人參可以用來泡茶，也可以含服。

　　切成片的人參可以泡入蜂蜜，每次食用的時候，取一勺用溫開水泡開即可服用。

　　2、第2種方法是把人參打成粉，打成粉以後也是利於人體的吸收，可以用來泡水，可以把人參粉灌成膠囊，這樣食用起來更加的方便，而且容易掌握食用的量。

　　把人參的須拆開或者切片煮成人參粥，每天服用具有補氣補血的功效。更為常見的是把整顆的人參與雞一同燉煮成湯，做成藥膳服用。

　　人參也可以與其他的藥材一同煲煮成湯湯藥，對於身體比較虛弱的人，進行調理，人參可以與低度白酒一起泡成藥酒，用酒泡到三個月以上，人參的藥性就能夠滲透到白酒中，服用人參酒具有補氣補血活血的作用。