毛肚儲存保鮮方法，包括以下步驟：
ａ、選料：選擇屠宰前未注水的牛毛肚；
ｂ、用常溫水清洗乾淨；
ｃ、吊在鐵鉤上３０分鐘，瀝掉表面水分；
ｄ、初冷：將瀝掉表面水分的毛肚降溫，冷至零度，用食用保鮮膜包裹毛肚，並將保鮮膜的兩端裹緊；
ｅ、深冷：將冷至零度的毛肚重新放回零下２５度的凍庫冷凍２４小時；
ｆ、冷藏：將冷凍至零下２５度的毛肚轉出打包，存放在零下１８度以下凍庫冷藏；
ｇ、解凍：使用時拿出冷藏的毛肚，在常溫下自然解凍，解凍後再清洗，加工成毛肚片後備用。不使用任何化學用品，工藝步驟簡單，合理，使毛肚可以長期保鮮儲存，不加任何對人體有害的化學成分，保持了毛肚的鮮度，烹製後口感鮮、脆、化渣、有肉質感。
毛肚，是指牛的瓣胃，也稱百葉肚，俗稱牛百葉。毛肚分兩種，吃飼料長大的牛百葉發黃，吃糧食莊稼長大的牛百葉發黑。白色的牛百葉是漂過的，屬於冷凍食品。
鮮毛肚在冰箱能放一個星期左右，可以用少量的小蘇打粉加水稀釋。
家庭中儲存的方法是加一點鹽，然後將毛肚在上述盆中揉搓清洗乾淨，用保鮮盒放冰箱冷藏儲存。
如果是餐廳，一次要儲存很多，不要使用不符合食用標準的化學藥劑。
三天左右。磨菇貯藏的適宜條件為0℃和95%的相對溼度，蘑菇的失水與黑柄和開傘有關，用薄膜包裝或保持相對溼度高於5%可減少失水。氣調貯藏可抑制蘑菇褐變，控制在2--4%的氧和5--10%的二氧化碳有利於保持蘑菇的白色和延長貯藏壽命。
吃蘑菇的好處：1、美味：蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。
2、熱量低：一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
3、維生素D豐富：其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。
4、抗氧化：蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
5、可替代主食：資料顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。
1、生豬肚放冰箱一般是可以冷凍儲存1個月以內的。
2、新鮮的豬肚不宜長存，最好儘快食完。如需長期儲存豬肚，需要把豬肚刮洗乾淨，放入清水鍋內煮至近熟，撈出用冷水過涼，控去水分，切成條塊，用保鮮袋包裹成小包裝，放入冰箱內冷凍儲存即可。 ...
生豬肚放冰箱冷藏能放3天，生豬肚放冰箱冷凍可以放3個月左右。
其實一般買回家的豬肚趁新鮮吃完是最好的，但是很多時候不會如我們所想的那樣，能全部吃完，而冰箱的低溫能抑制細菌的生長，所以可以將豬肚放入冰箱儲存，以延長豬肚的儲存期，如幾天之內能吃完的，建議放冷藏室，如短期不能吃完的，要放冷凍層，可以儲存3個 ...
鮮蘑菇放冰箱能儲存3天左右，因為用保鮮膜包裹後放在冰箱，水分會被蒸發又不能揮發到保鮮膜的外面，過幾天就會長毛爛掉。所以想要在冰箱儲存更久的話，可以先將用廚房紙包起來，再用保鮮膜包在最外層，放入冰箱儲存，即使蒸發有水分也會被廚房紙吸收。
鮮蘑菇在冰箱能儲存多長時間
蘑菇是一種很常見的食物，可以用來炒 ...
鮮榨甘蔗汁放冰箱能放1天左右。甘蔗汁最好現榨現喝，不適宜長期儲存，即使將甘蔗汁放入冰箱，保質期限也只有1天左右。因為存放時不能保證甘蔗汁完全隔離空氣，容易滋生細菌。
甘蔗，甘蔗屬，多年生高大實心草本，在中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。
甘蔗中含有豐富的糖分、水分 ...
生蠔中含有的蛋白質和水分含量高，比較容易滋生細菌，在冷藏室溫度較低的環境中，可以儲存5天左右。生蠔冷凍的可以儲存30天左右，冷凍室的溫度很低，不適合細菌的滋生，儲存30天不會出現問題。
牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝 ...
苦瓜汁放冰箱儲存以24小時為佳，超過3天不能飲用。 苦瓜本屬寒性食物，放在冰箱中寒性更重，且苦瓜中的營養物質都已經流失、揮發，放置過久會產生反作用。
苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花 ...
溼海帶在冰箱冷藏保鮮可儲存5天，海帶放入冰箱冷藏室後，需每天用清水清洗一次，否則容易變質，海帶富含多糖類和藻膠酸，貯藏的最佳方式是曬成幹。
儲存方法：
1、用保鮮盒裝好海帶，然後加水沒過海帶，放在冰箱的保鮮層。每1到2天就換一次水，這樣可以儲存一週左右。
2、如果需長時間儲存可以將海帶冷凍儲存 ...