鮮牛肉怎麼放才不會壞綁忙解答下

　　鮮牛肉可以使用保鮮方法進行儲存：

　　1、保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統協會近年來研製的一種新式紙箱。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，且價格便宜又不需低溫高成本裝置，特別具有較長時間的保鮮作用，而且所保鮮的水果分量不會減輕。

　　2、可食用的水果保鮮劑：它是採用蔗糖、澱粉、脂肪酸和聚脂物配製成的一種“半透明乳液”，既可噴霧，又可塗刷，保鮮期可長達200天以上。

　　3、新型薄膜保鮮：它是由2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成，並在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。

　　4、加壓保鮮：利用壓力製作食品的方法。水果加壓殺菌後可延長保鮮時間，提高新鮮味道，掌握在最好吃的狀態下，儲存水果為最理想。

　　5、減壓保鮮法：它是一種新興的水果貯存法，有很好的保鮮效果，且具有管理方便，操作簡單，成本不高等優質。

　　1、撕下一塊保鮮膜，然後把生薑放進去，在上面撒上一些食鹽，如果生薑有切口的，在切口部位抹上食鹽，這樣可以保持生薑不變壞，如果是完整的生薑，直接放上去就可以了，最後把生薑和食鹽一起包起來。

　　保鮮膜可以隔絕空氣，保持生薑的水分，防止生薑變幹，食鹽起到殺菌的作用，防止生薑受到細菌汙染而變壞，把這包生薑放到通風陰涼的地方，這樣生薑就能儲存很久，也能保持新鮮了。

　　2、準備一個大碗，裡面倒上清水，再加幾勺食鹽進去，然後把買回家的生薑放進去，讓它泡上半個小時左右，這樣是為了殺菌防止生薑容易變壞，泡完以後把生薑撈起來，把表面的水分擦乾，然後讓它自然陰乾。

　　不要放到太陽下面曬，容易變乾癟，生薑幹了以後用一個塑膠袋裝起來，擠去多餘的空氣，殺過菌的生薑放在密封的環境中，就可以儲存很久不容易變壞了，把它放到通風陰涼的地方或者冰箱裡，隨用隨取，用很久都是新鮮的。

　　冬天儲存紅薯的方法:

　　1、室內鮮存法紅薯怕低溫，最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時， 注意防止溫度忽高忽低。紅薯冬天紅薯受潮，很容易引起病菌侵害，造成 腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，紅薯堆上需掩蓋東西，以防受潮經溼。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣 ，以保持室內空氣新鮮，但要防止冷風吹入，買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分， 促使癒合，並且在取動時，要輕拿輕放，避免碰傷。

　　2、脫水儲存，蒸熟後曬乾儲存， 把紅薯蒸熟後，每塊切成三至四片， 放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。紅薯蒸熟後，水分蒸發慢，需較長時間才能曬乾，注意不要受雨淋 。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存，吃前用水洗泡一下再蒸即可。