1、準備一杯酸奶和500克的純牛奶,品牌按照自己喜歡的就可以。
2、牛奶倒入奶鍋煮沸,待牛奶冷卻到50度左右加入蜂蜜拌勻,緊接著倒入酸奶,拌勻,裝瓶,或者樂扣的盒子裡,加蓋,放入保溫桶或者泡沫箱,放置8~9個小時。
3、製作成功的酸奶是濃稠的,可以在吃的時候加入水果,水份太多的不建議,因為會直接影響酸奶口感。
1、用來發酵酸奶的容器清洗乾淨,消毒。消毒為了防止引入雜菌,破壞了酸奶的口感。
2、500ml(兩支盒裝純牛奶)純牛奶倒入消毒好的容器內。
3、倒入菌包,攪拌1-2分鐘,至與純奶完全融合。蓋上容器蓋。
4、酸奶機內膽加入適量水,通電,42度發酵6-8小時,或發酵至酸奶呈凝固狀即可。
5、酸奶發酵好後,放入冰箱冷藏儲存,食用時可新增蜂蜜口味更佳。
1、將純牛奶倒入麵包桶內,然後倒入奶油。
2、攪拌均勻後倒入細砂糖,再倒入酸奶發酵劑,攪拌均勻。
3、啟動麵包機的酸奶功能,如果單純為酸奶發酵劑,8個小時就OK,加了鮮奶油就需要再多給2小時間,一共是10小時。
4、10小時後完成,做好的酸奶放入乾淨的容器中冷藏儲存,一週內食完。
1、用料:酸奶發酵劑或酸奶一杯(100毫升),牛奶500克,蜂蜜或者白砂糖適量,準備一杯酸奶和500克的純牛奶,品牌按照自己喜歡的就可以。
2、牛奶倒入奶鍋煮沸,待牛奶冷卻到50度左右加入蜂蜜拌勻,緊接著倒入酸奶,拌勻,裝瓶,或者樂扣的盒子裡,加蓋,放入保溫桶或者泡沫箱,放置8~9個小時。
3、製 ...
用純牛奶做酸奶的方法簡述如下。
1、準備材料:白糖50克、純牛奶200克、發酵菌10克。
2、先將純牛奶倒入碗中,加入白糖、發酵菌,攪拌均勻。
3、然後將攪拌好的純牛奶倒入容器中,蓋好蓋子密封發酵即可。 ...
用純牛奶做酸奶需要煮開。使純牛奶變酸奶需要準備的材料:酸奶1瓶約200克,純牛奶1000克,糖,5個裝酸奶的瓷瓶,大個的勺子和小個的勺子各一個,食品夾子一個,鍋一個。做法:
工具在鍋中煮沸;純牛奶煮開後根據自己的的口味加糖,攪拌均勻,晾至約38度左右,手感微溫即可;酸奶先在瓶中攪拌均勻,倒入煮過的牛奶 ...
1、準備一杯酸奶和500克的純牛奶,品牌按照自己喜歡的就可以。
2、牛奶倒入奶鍋煮沸,待牛奶冷卻到50度左右加入蜂蜜拌勻,緊接著倒入酸奶,拌勻,裝瓶,加蓋,放入保溫桶或者泡沫箱,放置8~9個小時。
3、製作成功的酸奶是濃稠狀態的,可以在吃的時候加入水果,水份太多的不建議,因為會直接影響酸奶口感。 ...
1、所需食材:鮮牛奶2斤、杯酸200克。
2、首先把鮮牛奶倒入一口乾淨的不鏽鋼鍋或砂鍋中,點火加熱,這個過程灶邊必須留人,防止煮沸溢位。當溫度不斷升高,牛奶將要沸騰時大量白色泡沫升起,此時關火,用勺子攪動一下,當泡沫回落時,再一次點火加熱,煮沸時再關火。因我用的牛奶是新鮮現擠的牛奶,必須徹底加熱殺菌、 ...
1、材料:白糖、純牛奶、酸奶。
2、牛奶倒入碗中,加入酸奶、白糖、發酵菌,攪拌均勻。
3、將攪拌好的牛奶倒入容器中,蓋好蓋子密封發酵即可。
4、打一斤左右純牛奶,然後用專門給孩子溢奶的小鍋煮開,晾涼至40攝氏度左右。
5、往碗裡倒出1/3的純牛奶。純牛奶可以直接飲用掉。
6、選擇一瓶酸 ...
用純牛奶做得好吃又簡單的食物:牛奶小方,炸牛奶,牛奶布丁等。
1、牛奶小方。
準備好奶鍋,倒入牛奶,加入果凍粉,再加上一些白糖,小火慢慢的攪拌均勻,看到牛奶店的粘稠的時候,把它裝在一個長方形的盆裡。等它放涼的時候,放在冰箱裡,冷藏。自然冷卻,因為有果凍粉的緣故,它就會變成一個果凍的形狀。然後把它切 ...