鮮蝦能做什麼湯

　　豆腐鮮蝦湯、蝦仁冬瓜湯、鮮蝦丸子湯、鮮蝦蘿蔔湯、鮮蝦蝦絲瓜湯等等；

　　豆腐鮮蝦湯做法步驟：

　　主料：豆腐、海帶、鮮蝦、草菇、蔥末、清水3杯、白酒1茶匙、胡椒粉、鹽各適量、糖各4茶匙、麻油適量；

　　1、活蝦洗淨，去蝦線放白酒、胡椒粉、鹽醃製；

　　2、豆腐切塊，海帶切絲，草菇摘蒂備用；

　　3、鍋內加清水、薑片，放入蝦煮開2分鐘；

　　4、放入豆腐、海帶、草菇撇去浮沫，煮1分鐘，加高湯精、胡椒粉、糖、麻油；

　　5、盛放在碗中撒上蔥花即可。

　　1、主料：小白菜100克、鮮蝦4只、粉絲1把、豬肉100克、鹽適量、小蔥1根、花椒少許、薑絲少許、現磨胡椒粉少許、高湯適量、植物油少許。

　　2、小白菜摘洗乾淨。

　　3、燒一鍋清水，煮沸後把小白菜焯下水。

　　4、然後過下冷水捏幹水分。

　　5、小砂鍋內倒入少許植物油，加入花椒、薑絲炒香。

　　6、倒入豬肉條炒勻。

　　7、再加入胡蘿蔔絲、蔥花炒勻。

　　8、加入高湯、清水、小白菜大火煮開。

　　9、煮開後，撒上少許現磨胡椒粉轉小火燉煮。

　　10、再加入洗淨的海蝦，小火燉煮10分鐘。

　　11、最後加入粉絲、海鹽，輕輕煮1-2分鐘即可。

　　12、關火直接上桌，這道鮮味十足的湯就完成了。

　　1、可以的，給大家推薦茴香雞蛋湯這道菜。

　　2、材料：雞蛋3個，茴香菜50克，香油，鹽，蔬之鮮。

　　3、茴香菜洗淨後切細。雞蛋打碗裡攪勻。

　　4、把切好的茴香菜放入雞蛋碗裡攪勻。

　　5、煮鍋燒開一大碗水煮沸，然後倒入茴香雞蛋液煮沸。

　　6、放入適量鹽和少許蔬之鮮調味。淋入少許香油即可關火食用。